![豉椒炒煎蛋怎么做-豉椒炒煎蛋的做法]( "豉椒炒煎蛋怎么做-豉椒炒煎蛋的做法")
- “这是道很下饭的家常菜，食材跟制作都很简单，用尖椒、杭椒都可以。最近在超市买到一种新的辣椒，比尖椒短小褶皱稍多，没有尖头，是凹陷的平头。这种椒辣味适中，正好适合不太能吃辣的人，如果觉得不够劲，可以用杭椒配朝天椒。”食材明细主料青辣椒（350g）鸡蛋（3个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）...
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![豉椒荷包蛋怎么做-豉椒荷包蛋的做法]( "豉椒荷包蛋怎么做-豉椒荷包蛋的做法")
- “这道菜用的原料都是家里常备的，豆豉味浓，香辣下饭，超快手。”食材明细主料小鸡蛋（4个）青尖椒（1个）辅料大蒜（3瓣）红椒（1个）豆豉（1大匙）生抽（1大匙）醋（1小匙）白糖（1小匙）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒荷包蛋的做法步骤1、小米椒和蒜切片，青椒切丝。2、煎荷包蛋，煎到蛋液凝固。煎...
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![豆豉煎辣椒怎么做-豆豉煎辣椒的做法]( "豆豉煎辣椒怎么做-豆豉煎辣椒的做法")
- “湖南的特色菜豆豉煎辣椒，快手简单。增强食欲，适合夏天的一道下饭开胃菜。”食材明细主料青辣椒（7只）辅料蒜头（5颗）豆豉（20颗）调料食用油（适量）食盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉煎辣椒的做法步骤1、辣椒洗净沥干水份。2、用刀把辣椒背压扁。3、切两段。4、去籽。5、...
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![煎辣椒炒荷苞蛋怎么做-煎辣椒炒荷苞蛋的做法]( "煎辣椒炒荷苞蛋怎么做-煎辣椒炒荷苞蛋的做法")
- 食材明细主料蛋（适量）青椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎辣椒炒荷苞蛋的做法步骤1、青椒，蛋。2、将辣椒用刀拍扁，蒜切片，姜切丝。3、将蛋放进热油锅里。4、用铲子铲块。5、加点盐炒匀。6、出锅待用。7、另烧油放...
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![豉椒炒豆腐怎么做-豉椒炒豆腐的做法]( "豉椒炒豆腐怎么做-豉椒炒豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（300克）辅料青辣椒（4个）配料豆豉（50克）生抽（适量）植物油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉椒炒豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切丁。2、青椒切丁，和豆豉备用3、豆腐在沸水中焯一下捞出。4、植物油烧热，放入豆豉，炒出香味。5、放入豆腐丁略...
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![煎鸡蛋辣椒炒肉怎么做-煎鸡蛋辣椒炒肉的做法]( "煎鸡蛋辣椒炒肉怎么做-煎鸡蛋辣椒炒肉的做法")
- “一道适合夏季食用的时令菜肴。辣椒炒肉一道经典开胃下饭菜。胖子再里面加上煎鸡蛋，一同炒制，炒出来的味道非常棒。开胃，下饭。”食材明细主料鸡蛋（2个）青椒（80g）猪肉（75g）辅料葱（10g）姜（3g）酱油（10ml）美极鲜（5ml）花生油（适量）盐（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）煎鸡蛋辣椒炒肉的做法...
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![豉椒炒鲜鱿怎么做-豉椒炒鲜鱿的做法]( "豉椒炒鲜鱿怎么做-豉椒炒鲜鱿的做法")
- 食材明细主料鲜鱿（一只）菜椒（两个）辅料阳江即食豆豉（适量）姜（适量）独蒜（适量）淀粉水（适量）配料生抽（适量）糖（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉椒炒鲜鱿的做法步骤1、材料2、鲜鱿撕去外皮后，剪开，内部划十字刀3、菜椒洗净后去籽切块，姜蒜切片，鲜鱿切成小块4、鲜鱿块加少许花...
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![尖椒炒煎蛋怎么做-尖椒炒煎蛋的做法]( "尖椒炒煎蛋怎么做-尖椒炒煎蛋的做法")
- “天越来越冷，宅在家里不想出去买菜，冰箱里有几个尖椒和鸡蛋，来一盘尖椒炒鸡蛋，虽然简单，但却是我每每想起都会流口水的一道美味！”食材明细主料鸡蛋（3个）尖椒（6个）蒜苗（3根）辅料玉米油（1汤匙）盐（少许）酱油（2小匙）醋（半小匙）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒炒煎蛋的做法步骤1、将鸡蛋双...
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![豉椒炒鱿鱼怎么做-豉椒炒鱿鱼的做法]( "豉椒炒鱿鱼怎么做-豉椒炒鱿鱼的做法")
- “鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料豆豉（2勺）菜椒（2只）葱花（适量）洋葱（半只）蒜瓣儿（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉椒炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净，把它开花刀，切好。如果觉得鱿鱼开花刀...
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![豉椒炒黄鳝的做法 【粤菜】豉椒炒黄鳝 豉椒炒黄鳝怎么做]( "豉椒炒黄鳝的做法 【粤菜】豉椒炒黄鳝 豉椒炒黄鳝怎么做")
- “豉椒炒黄鳝，是一道家常粤菜，一般的大排档都有这个菜。味道微辣，用青椒加上尖椒，或者全用尖椒，所以，这个菜每个餐馆吃的都不一样，有的很辣，有的不辣。然后，在用豆豉带出黄鳝的鲜味，做出来的豉椒炒黄鳝香鲜可口，味道浓郁。”食材明细主料黄鳝（400克）青椒（2个）辅料姜（适量）配料盐（适量）生抽（适...
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![豉椒炒蚬的做法 豉椒炒蜆 豉椒炒蚬怎么做]( "豉椒炒蚬的做法 豉椒炒蜆 豉椒炒蚬怎么做")
- 食材明细主料蜆（2斤）辅料紅椒（2个）干葱（2个）姜（3块）酒（2匙）蒜（3个）豆豉（适量）调料汁糖（2匙）老抽（1匙）生抽（1匙）蚝油（2匙）胡椒粉（1匙）麻油（2匙）水（适量）芡汁生粉（3匙）水（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉椒炒蚬的做法步骤1、待蚬吐沙，洗干淨瀝水备用。2、把其他材料洗干净，切好备用。3、拌好调料汁，备...
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![豆豉炒线椒怎么做-豆豉炒线椒的做法]( "豆豉炒线椒怎么做-豆豉炒线椒的做法")
- “把豉香、蒜香、油香和线椒的清香融合在一起，人间烟火气，最抚凡人心，其实简单的一道美食，就能让我们瞬间感受到幸福！”食材明细主料豆豉（400g）线椒（500g）辅料蒜（一把）调料花生油（适量）盐（适量）鸡精（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒线椒的做法步骤1、自家种的线椒，长势不错，采...
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![干豆豉煎虎皮青椒怎么做-干豆豉煎虎皮青椒的做法]( "干豆豉煎虎皮青椒怎么做-干豆豉煎虎皮青椒的做法")
- “我们家做虎皮青椒，一般会选用刚上市的嫩皮青椒，这种青椒口感偏甜，而且下锅比较易熟，用来生煎是最好的选择。其实传统民间的虎皮青椒的做法还是干炕，但整椒干炕会出现黑点或者整块黑皮，青椒本身也会带点糊味，口感不是很好。而酒店的做法则是烧一大锅油，将青椒整个跑油炸一遍，这样...
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![辣椒炒豆豉怎么做-辣椒炒豆豉的做法]( "辣椒炒豆豉怎么做-辣椒炒豆豉的做法")
- 食材明细主料辣椒（适量）豆豉（适量）葱（适量）辅料油（适量）调料生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒豆豉的做法步骤1、材料洗净。2、豆豉洗净备用。3、辣椒切圈。4、大葱切圈。5、锅子烧热放入豆豉爆香。6、放入辣椒圈。7、放入葱圈。8、翻炒均匀调味即可。9、开...
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![豆豉炒辣椒怎么做-豆豉炒辣椒的做法]( "豆豉炒辣椒怎么做-豆豉炒辣椒的做法")
- 食材明细主料辣椒（3个）豆豉（少量）调料猪油（适量）盐（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒辣椒的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒豆豉。3、放辣椒。4、加少量水。5、调味。6、成品。...
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![双椒豆豉炒鸡蛋怎么做-双椒豆豉炒鸡蛋的做法]( "双椒豆豉炒鸡蛋怎么做-双椒豆豉炒鸡蛋的做法")
- “这道菜虽然做法简单，但好吃下饭的程度丝毫不逊色于一些大菜，菜中的豆豉不是我们平常所用到的那种黑豆豉，而是我们这里祟州三郎镇的一些农家自制的，味道非常的香醇。我们时常会与朋友相约去那里小住上三、两天，每次离开时都会买上几斤带走。之前一直是将其过油炒制成香辣豆豉...
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![豉椒小炒肉怎么做-豉椒小炒肉的做法]( "豉椒小炒肉怎么做-豉椒小炒肉的做法")
- 食材明细主料青椒（2个）洋葱（半个）鲜猪肉（2两）干豆豉（2匙）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料海天生抽酱油（2匙）盐（适量）沙糖（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒小炒肉的做法步骤1、1.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2、再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后...
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![豉椒炒鸭肠怎么做-豉椒炒鸭肠的做法]( "豉椒炒鸭肠怎么做-豉椒炒鸭肠的做法")
- “鸭肠鹅肠是吃火锅的时候非常喜欢点的东东，吃起来爽口，好吃。超市里看到有焯熟的鸭肠卖，看起来挺新鲜的，做个豉椒炒鸭肠，应该味道不错。做这些内脏，我喜欢有点辣辣的感觉，吃起来过瘾，呵呵。”食材明细主料鸭肠（160克）尖椒（150克）辅料洋葱（适量）豆豉（适量）姜蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒...
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![豉椒炒蛏子怎么做-豉椒炒蛏子的做法]( "豉椒炒蛏子怎么做-豉椒炒蛏子的做法")
- “蛏子一种贝类，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏子买回来后，要用盐水浸泡一段时间，让它吐干净肚子里的赃物和沙子，要不然炒熟了会很多沙，影响口感。我在市场买的蛏子，一般都买档主养了一段时间的来做，省了这个功夫。蛏子肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养...
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![豆豉炒双椒怎么做-豆豉炒双椒的做法]( "豆豉炒双椒怎么做-豆豉炒双椒的做法")
- “豆豉非常的开胃加上青椒非常的下饭”食材明细主料青椒（二个）红椒（一个）肉馅（3两）辅料豆豉（二匙）酱油（少许）醋（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒双椒的做法步骤1、青红椒切成小丁2、锅里放一点调和油这个油要少放倒入肉馅炒的肉微微吐油。放一点点生抽调色，豆豉是有味道...
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![豉椒炒茄丁怎么做-豉椒炒茄丁的做法]( "豉椒炒茄丁怎么做-豉椒炒茄丁的做法")
- 食材明细主料茄子（两条）青椒（5-6个）辅料豆豉（适量）青蒜（一根）配料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）酱油（适量）香醋（适量）白糖（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒炒茄丁的做法步骤1、准备食材洗净2、茄子切成丁，辣椒切成圈。准备一碗调味汁，分别是生抽、酱油、香醋、盐、白糖、...
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![豆豉炒青椒怎么做-豆豉炒青椒的做法]( "豆豉炒青椒怎么做-豆豉炒青椒的做法")
- “吃厌了青椒炒肉丝，就想换个花样吃。”食材明细主料青椒（200克）麻辣豆豉（5克）辅料食用油（2勺）生抽（1勺）清水（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆豉炒青椒的做法步骤1、准备食材：青椒去蒂切段，小葱切碎姜切末，麻辣豆豉装碟。2、起锅烧油。3、炒香豆豉。4、下入青椒翻炒。5、加入...
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![青椒炒豆豉怎么做-青椒炒豆豉的做法]( "青椒炒豆豉怎么做-青椒炒豆豉的做法")
- 食材明细主料豆豉（适量）青红椒（适量）辅料青蒜叶（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒豆豉的做法步骤1、准备好材料。2、青椒切丁备用。3、热锅下少量油将青椒炒至断生。4、下豆豉快速翻炒。5、下红椒和青蒜叶、调入少量味精炒匀。小窍门豆豉本身够咸，所以此菜无需另外...
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![豆豉煎鸡蛋怎么做-豆豉煎鸡蛋的做法]( "豆豉煎鸡蛋怎么做-豆豉煎鸡蛋的做法")
- “豆鼓是中华民族传统食材，先人利用霉菌的特性，运用特殊手法，将黄豆和黑豆制成豆鼓”食材明细主料鸡蛋（3个）豆鼓（适量）辅料盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉煎鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、打入三个鸡蛋，加少许盐3、放入少许豆鼓搅拌均匀4、热锅冷油5、倒入蛋液，旋转炒...
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![豉椒炒蛤蜊怎么做-豉椒炒蛤蜊的做法]( "豉椒炒蛤蜊怎么做-豉椒炒蛤蜊的做法")
- “说吃的，新年肉吃多了，来个海鲜，不占肚子，豉椒炒蛤蜊，好吃。”食材明细主料蛤蜊（适量）辅料豆豉（适量）青红椒（适量）水淀粉（适量）红葱头（适量）配料盐（适量）生抽（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉椒炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊用盐水泡一会，让它吐干净里面的脏东西。2、辣椒、...
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味味甜
