淮山鸡汤怎么做-淮山鸡汤的做法
- 汤羹
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
淮山鸡汤的做法步骤
1、草鸡半只或一只,淮山两根。
2、鸡肉砍小块,淮山去皮洗干净切块。
4、加入淮山,盖上盖子继续煮五分钟。
5、改小火慢慢煮五分钟。
6、看到淮山块开始边缘融化加适量食盐调味,撒上葱花即可。
7、成品
小窍门
淮山容易煮烂,一般后面才放,煮熟后两分钟即可,过久会溶汤中。
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