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砂锅平菇豆腐怎么做-砂锅平菇豆腐的做法
砂锅平菇豆腐怎么做-砂锅平菇豆腐的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
砂锅平菇豆腐的做法步骤
1、豆腐切块加盐焯水(煮去豆腥味)捞出备用。
2、平菇撕开洗净。
3、起锅放油下入葱蒜平菇煸炒,烹些黄酒。
4、下入豆腐。
5、炒匀,加入生抽,热水,盐,鸡粉。
6、倒入小砂锅中炖煮十分钟即可。
7、成品,洒入蒜碎香菜碎增香增色!
8、成品,鲜香味美!
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