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关于平菇的餐饮百科

平菇豆腐鱼汤怎么做-平菇豆腐鱼汤的做法
  • 平菇豆腐鱼汤怎么做-平菇豆腐鱼汤的做法

  • “鱼汤鲜美,营养丰富,老少皆宜。平时在炖鱼汤时加入些豆腐,平菇,更加美味也营养。掌握几点可以炖出好鱼汤:1、煎鱼要热锅冷油,鱼身的水擦干。2、煮鱼汤加热水,烧鱼用冷水。3、煮鱼要在滚开时加入姜葱,更空间去腥。”食材明细主料鲫鱼(120克)豆腐(150克)平菇(150克)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒...
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平菇鸡蛋怎么做-平菇鸡蛋的做法
  • 平菇鸡蛋怎么做-平菇鸡蛋的做法

  • “平菇质地肥厚,嫩滑可口,十分鲜嫩诱人。加入鸡蛋更加的鲜香,营养美味。先炒鸡蛋,再合入平菇里,似乎就是平菇炒鸡蛋。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料鸡蛋(3个)平菇(180g)辅料盐(一勺)鸡精(一勺)原味(口味)炒(工艺...
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平菇炒小白菜怎么做-平菇炒小白菜的做法
  • 平菇炒小白菜怎么做-平菇炒小白菜的做法

  • “这菜小白菜翠绿、平菇鲜美,是道有色相又美味的菜肴,而且其营养丰富,绝对是道为全家健康加分、老少皆宜的简单快炒菜。”食材明细主料小白菜(5颗)油(适量)盐(适量)辅料平菇(200克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平菇炒小白菜的做法步骤1、准备好原材料;2、热锅凉油,放入平菇进去翻...
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玉米平菇炖鸡腿的做法 滋阴润燥—玉米平菇炖鸡腿 玉米平菇炖鸡腿怎么做
  • 玉米平菇炖鸡腿的做法 滋阴润燥—玉米平菇炖鸡腿 玉米平菇炖鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(两只)平菇(100克)玉米(1只)辅料枣(3颗)配料姜(三片)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米平菇炖鸡腿的做法步骤1、准备好食材。2、玉米清洗切块,红枣对半切开。3、平菇用清水冲洗一下放盐水中泡2分钟再用清水洗净沥水备用。4、鸡腿放炖锅内,入姜片,水两大碗盖...
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平菇炒火腿肠怎么做-平菇炒火腿肠的做法
  • 平菇炒火腿肠怎么做-平菇炒火腿肠的做法

  • “大家都知道平菇的营养价值高,口感也好,肉质厚。还可以提高免疫力好了身体才棒,平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。是众多的特色食材中经典的一种。”食材明细主料平菇(300克)火腿肠(1根)辅料红萝卜(1根)蒜(2瓣)蚝油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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西芹平菇炒蛋怎么做-西芹平菇炒蛋的做法
  • 西芹平菇炒蛋怎么做-西芹平菇炒蛋的做法

  • “天气干臊也要多吃青菜,可惜家里的小朋友不爱吃,而且还超级的讨厌吃蘑菇,无论焯水去味,还是剁碎包馅就是不吃,真的是操心死了;后来就特意买其它的菇类看他吃不吃,没想到金针菇和平菇还是吃的,所以现在时不时的就会做一些平菇的菜菜;这次用芹菜和鸡蛋一起炒,非常的清爽,下饭也好,营养...
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韭苔炒平菇怎么做-韭苔炒平菇的做法
  • 韭苔炒平菇怎么做-韭苔炒平菇的做法

  • “平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治...
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煎平菇怎么做-煎平菇的做法
  • 煎平菇怎么做-煎平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(750g)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎平菇的做法步骤1、平菇去根,撕成条。2、撕成条的平菇,洗干净。在锅里烧开水,水开后把蘑菇放到水里煮熟。3、捞出放凉水,挤干水分。4、葱姜蒜切沫。5、锅里放底油,...
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西芹炒平菇怎么做-西芹炒平菇的做法
  • 西芹炒平菇怎么做-西芹炒平菇的做法

  • “清清淡淡、清新淡雅的西芹、平菇相遇,成就了一道家人很喜欢的西芹平菇”食材明细主料西芹(适量)平菇(适量)蒜(适量)辅料盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西芹炒平菇的做法步骤1、原料很简单,就西芹和平菇,还有蒜2、平菇撕成片,西芹斜切成片,蒜切成片3、热锅凉油...
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青蒜平菇怎么做-青蒜平菇的做法
  • 青蒜平菇怎么做-青蒜平菇的做法

  • “快手菜”食材明细主料平菇(250克)青蒜(几棵)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蒜平菇的做法步骤1、平菇撕片,青蒜切段。2、热锅凉油,爆香青蒜段3、放入平菇翻炒均匀。4、加盐、生抽调味盛出。...
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韭菜花炒平菇怎么做-韭菜花炒平菇的做法
  • 韭菜花炒平菇怎么做-韭菜花炒平菇的做法

  • “平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,同时对妇女更年期综合症可起调理作用。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,改善人体新陈代谢、增强体质都有...
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平菇烧橡皮鱼怎么做-平菇烧橡皮鱼的做法
  • 平菇烧橡皮鱼怎么做-平菇烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(一条)平菇(175克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:橡皮鱼、平菇(已清洗)姜片、葱段2、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入...
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酱烤平菇怎么做-酱烤平菇的做法
  • 酱烤平菇怎么做-酱烤平菇的做法

  • “平菇烤着吃也不错哦!”食材明细主料平菇(适量)辅料酱油(适量)椒盐粉(适量)鸡精(适量)芝麻(适量)调和油(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烤平菇的做法步骤1、平菇洗净。2、用竹签把平菇一个一个串起来。3、取适量酱油,调入一勺椒盐粉、一勺鸡精。4、最后加入适量芝麻和调和油...
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平菇炒人造肉怎么做-平菇炒人造肉的做法
  • 平菇炒人造肉怎么做-平菇炒人造肉的做法

  • “喜欢平菇的鲜,喜欢人造肉的筋香,两种食材搭配,美味又营养。😍”食材明细主料平菇(适量)人造肉(适量)小米椒(3个)辅料花生油(适量)姜(适量)麻椒(10粒)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒人造肉的做法步骤1、平菇,人造肉,小米椒。2、平菇撕小朵,洗净,锅内适量水烧...
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平菇韭菜粉条鸡蛋饺怎么做-平菇韭菜粉条鸡蛋饺的做法
  • 平菇韭菜粉条鸡蛋饺怎么做-平菇韭菜粉条鸡蛋饺的做法

  • “皮薄馅鲜,好吃极啦😋😍”食材明细主料平菇(适量)韭菜(适量)粉条(适量)柴鸡蛋(5个)姜末(适量)辅料花生油(适量)生抽(一点)蚝油(适量)老抽(适量)香油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)平菇韭菜粉条鸡蛋饺的做法步骤1、适量面粉。2、倒入适量水搅成絮状。3、揉成光滑面团...
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烧烤无盐平菇尖椒怎么做-烧烤无盐平菇尖椒的做法
  • 烧烤无盐平菇尖椒怎么做-烧烤无盐平菇尖椒的做法

  • “平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品。平菇还含有平菇素(蛋白糖)和酸性多糖体等生理活性物质,对健康、长寿、防治肝炎病等作用甚大(用平菇能制肝宁片),对防治癌症也有一定的效果。”食材明细主料平菇...
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蒜泥平菇怎么做-蒜泥平菇的做法
  • 蒜泥平菇怎么做-蒜泥平菇的做法

  • “具有排毒养颜功效的一道菜,非常的爽口。”食材明细主料平菇(适量)辅料绿尖椒(适量)红尖椒(适量)香菜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥平菇的做法步骤1、平菇洗净撕成小块。2、入加了盐、鸡精的锅中焯熟。3、捞出过凉沥水。4、青红椒...
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平菇绿色剪刀面的做法 “ 花样面食 ”平菇绿色剪刀面 平菇绿色剪刀面怎么做
  • 平菇绿色剪刀面的做法 “ 花样面食 ”平菇绿色剪刀面 平菇绿色剪刀面怎么做

  • 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)平菇(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)平菇绿色剪刀面的做法步骤1、菠菜焯水再加水后打成汁,和面2、葱酱切好,平菇切丁3、锅中放油烧热放入姜葱爆香,放入平菇翻炒片刻,放酱油,加水焖煮4、平菇软透,加足...
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蚝油平菇娃娃菜怎么做-蚝油平菇娃娃菜的做法
  • 蚝油平菇娃娃菜怎么做-蚝油平菇娃娃菜的做法

  • 食材明细主料平菇(300克)娃娃菜(1棵)辅料蚝油(1大勺)盐(适量)葱(少许)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油平菇娃娃菜的做法步骤1、平菇撕成条,洗净。2、平菇焯水,然后捞出过凉水。3、娃娃菜洗净,撕成块。4、锅里注油烧热,下葱姜爆香。5、下娃娃菜。6、翻炒至娃娃菜微微变软。7...
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平菇鱼丸汤怎么做-平菇鱼丸汤的做法
  • 平菇鱼丸汤怎么做-平菇鱼丸汤的做法

  • “天气现在是越来越冷了,最高温度才零下一度,好在我们北方家里有暖气,还暖和些。寒冷的冬天适合多吃些汤菜,胖子给大家介绍一款暖身汤----平菇鱼丸汤,用便宜的食材做出美味暖身的美汤。”食材明细主料平菇(250g)鱼丸(150g)辅料葱花(10g)姜末(3g)盐(适量)清水(适量)香菜(少许)花生油(15ml)咸鲜(...
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平菇肉片汤怎么做-平菇肉片汤的做法
  • 平菇肉片汤怎么做-平菇肉片汤的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)肉片(适量)火腿肠(半只)辅料生姜片(适量)盐(1勺)蚝油(1匙)生抽(1匙)鸡精(1匙)胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇肉片汤的做法步骤1、平菇撕条洗净后焯水捞出沥干水分。2、油锅下姜片和平菇翻炒。3、加水烧开后放调料调味,放入腌制好的肉片煮定型后用筷...
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平菇炒山药怎么做-平菇炒山药的做法
  • 平菇炒山药怎么做-平菇炒山药的做法

  • 食材明细主料平菇(200g)山药(1根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平菇炒山药的做法步骤1、所有食材2、山药去皮洗净切片,平菇洗净3、起油锅加热,放入平菇煸炒4、放入山药煸炒5、放适量的盐煸炒炒透6、最后放入味精炒匀即可7、成品图...
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孜然辣炒平菇怎么做-孜然辣炒平菇的做法
  • 孜然辣炒平菇怎么做-孜然辣炒平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(约500克)辅料蒜蓉辣酱(1勺)孜然烧烤料(1大勺)葱(少许)香菜(1棵)盐(少许)姜(少许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然辣炒平菇的做法步骤1、新鲜平菇适量。2、剪掉根部,撕成条,冲洗干净。3、入沸水中焯水两三分钟,捞出过凉水,攥干备用。4、香菜洗净,切段备用。5、锅里注...
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青红椒炒平菇怎么做-青红椒炒平菇的做法
  • 青红椒炒平菇怎么做-青红椒炒平菇的做法

  • “平菇含丰富的营养物质,鲜美下饭。”食材明细主料平菇(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒平菇的做法步骤1、平菇适量。2、开水绰熟。3、锅内适量油烧热,姜蒜花椒放入炒香。4、绰过的平菇倒入翻炒两下...
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(5分钟快手菜) 蚝油平菇怎么做-蚝油平菇的做法 【家常菜】蚝油平菇
  • (5分钟快手菜) 蚝油平菇怎么做-蚝油平菇的做法 【家常菜】蚝油平菇

  • 食材明细主料平菇(适量)辅料香葱(几根)葱白(一段)姜片(两片)蒜(2瓣)配料蚝油(1大勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油平菇的做法步骤1、准备好主要材料。2、切好葱白,葱段,蒜片,姜片3、平菇去根部后用手撕成条状。4、撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。(杀菌)5、锅内倒少许油...
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