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蝉衣海鲜烩真菌怎么做-蝉衣海鲜烩真菌的做法

蝉衣海鲜烩真菌怎么做-蝉衣海鲜烩真菌的做法

蝉衣海鲜烩真菌的做法 蝉衣海鲜烩真菌怎么做

食材明细

主料
  • 海参 (30克)
  • 虾仁 (20克)
  • 香菇 (50克)
  • 蘑菇 (50克)
  • 滑子菇 (20克)
  • 姬菇 (30克)
  • 袖珍菇 (30克)
辅料
  • 西兰花 (10朵)
  • 豆腐衣 (1张)
配料
  • 蚝油 (20克)
  • 老抽 (5克)
  • (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 味精 (少许)
  • 水淀粉 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蝉衣海鲜烩真菌的做法步骤

  • 1、海参切条,香菇蘑菇切片,姬菇袖珍菇撕开。豆腐衣铺入小碗内。
  • 2、把海鲜和菌菇洗净沸水,锅烧热加入少许油,入蚝油再把沸好水的原料煸炒加少许水和剩余调料烧开,水淀粉勾芡即成,盛入豆腐衣的碗内。把豆腐衣包好扣在盆中间,西兰花清炒围边。
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