- 食材明细主料全麦面粉(130g)牛奶(75g)黄油(12g)奶粉(5g)酵母(3g)白糖(10g)盐(3g)辅料黑加仑果干(20g)蔓越莓果干(10g)开心果仁(20g)榛子仁(10g)松子仁(10克)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦果仁欧包的做法步骤1、将除果仁和黄油外的材料放入面包机,启动和面程序2、第一个和面程序结束后,加入...
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- “ACA北美电器ATO-E43A电烤箱漂亮的日落粉,粉而不俗,时尚大气。40L大容量上下独立控温双M管平衡加热,上色均匀温度稳定。LED显示屏极简操控,NTC双感温探头智能温差设定,一键热风循环功能可随时开启,48小时超长可控发酵时间,可制作酸奶、发酵面团、酿造米酒、解冻生鲜,满足各类食...
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- “这次做欧包,豆豆妈采用了高比例的全麦粉,口感紧实越嚼越香,添加了核桃仁、葵花籽和葡萄干,口感丰富营养均衡,个人非常喜欢的一个全新配方。”食材明细主料橄榄油(20g)葵花籽仁(20g)核桃仁(20g)酵母(3g)全麦粉(100g)高筋面粉(100g)盐(3g)葡萄干(20g)蜂蜜(40g)老面(50g)辅料水(120g)咸甜(口味)烤(工艺)一...
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- “面包里包裹着坚果,表面裹着黑白芝麻,每一口都很脆香。”食材明细主料高粉(200克)低粉(40克)全麦面粉(60克)蜂蜜(3克)细砂糖(40克)酵母(3可)细盐(5克)清水(180克)黄油(20克)辅料混合坚果(100克)黑白芝麻(30克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦坚果软欧包的做法步骤1、面包桶内除黄油外的...
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- “来自蝶豆花的创意,一款高颜值且又营养美味的麻薯欧包,让心情跟着美起来吧,让这寒冷的冬天来丝丝暖意,补充好能量!”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦面粉(50g)开水(200g)蝶豆花(15g)细砂糖(20g)盐(3g)黄油(25g)酵母粉(3g)葡萄干(25g)杏仁(30g)杏干(30g)开心果(30g)核桃仁(30g)麻薯馅糯米粉(85g)玉米淀粉(25...
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- “这款欧包加了全麦粉外表看似坚硬而内心却很柔软、又是低糖、低油的,加入果干后营养成分更佳,是非常健康的早餐首选面包🍞”食材明细主料高粉(170克)全麦粉(50g)淡奶油(50g)牛奶(100g)糖(20g)黄油(10g)盐(3g)酵母(4g)抹茶粉(6g)辅料葡萄干(50g)蔓越莓干(50g)南瓜子仁(50g)葵花籽仁(50g)桂圆干(20g)腰果...
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- “在期待和盼望中,申请到的柏翠面包机,终于寄到手中。我不是烘焙达人,之前也未曾接触过面包机,无法做出对比性的鉴定,作为一个“小白”,我把自己最真实的体验分享给大家,希望能对和我一样初涉烘焙的朋友可以参考。”食材明细主料全麦面包粉(500g)鸡蛋(1个)牛奶(150g)辅料细砂糖(20g)葵花...
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- “今天这款欧包我加了有机亚麻籽和核桃,亚麻籽能润肤,调经,益智,作用大着呢,价格也很不美丽,核桃我用的新疆的纸皮核桃,自己现剥的,整体上的面包减了糖,并用更健康的红糖来代替,油的用量也不多,制作方法也精简了,这款欧包烘烤的过程中香味浓郁,出炉不等彻底晾凉我们就切开了,一口气就被...
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- “简单营养美味的一款欧包”食材明细主料黃油(12)脱脂奶粉(8)酵母(3)细盐(2.5)高筋面粉(128)果仁(30)水(70)辅料葡萄干(20)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦核桃欧包的做法步骤1、水十酵母搅拌2、其它原料除,黄油,果仁外。放面包机和面团3、面团后加黄油揉出透明筋膜,加果仁揉成团,装盆...
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- 食材明细主料鸡蛋(一个)温水(150g)全麦面粉(70g)葡萄干(适量)高筋面粉(150g)黑麦粉(80g)盐(3g)白砂糖(70g)辅料酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦欧软面包的做法步骤1、面包机内胆加入水,盐和糖对角放入2、加入鸡蛋液3、加入黑麦粉,全麦粉,高筋粉4、加入酵母5、放入面包机,启动和面...
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- “这才是喜欢的,为着白巧克力,被搁置了似乎有一个世纪那么久。白巧克力与乳酪的组合暂告一段落,且先把两个攒了许久终不甘放弃的全麦与乳酪完成,然后,又该想想中秋的事了。藤篮的替代品,大碗和布。虽然很多欧包都会用到藤篮,但终究还是没折腾回一个藤篮。欧包个头向来巨大,那么,最...
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- “对于热爱健身,喜欢低糖低油饮食的小伙伴来说,今天给大家推荐的全麦坚果欧包就很适合了,里面添加了全麦粉,坚果和果干儿,外脆内软,真心好吃的停不下来。做法其实也很简单,厨房小白也可以很好掌握哦!自己做真材实料无添加,健康又美味。法帅蒸烤箱怎么做欧包呢?利用法帅蒸烤箱的1档...
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- 食材明细主料鸡蛋(40g)可可粉(15g)无盐黄油(15g)盐(1g)酵母(3g)牛奶(110g)高筋面粉(100g)黑麦全麦粉(140g)细砂糖(20g)辅料核桃仁(适量)蔓越梅干(适量)杏仁(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可全麦果仁面包的做法步骤1、牛奶、鸡蛋、糖、盐加入面包机桶内2、再加入高筋面粉、全麦粉、可可...
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- 食材明细主料金像高筋面粉(280克)纯牛奶(260克)盐(3克)黑加仑(130克)水(200克(汤种))辅料全麦面粉(200克)酵母粉(8克)葡萄干(130克)金像高筋面粉(40克(汤种))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦软欧包的做法步骤1、食材称好备用。2、制作汤种:200克的清水里倒入40克高筋面粉搅拌均匀,用小火...
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- 食材明细主料面包粉(210克)全麦粉(60克)汤种(70克)酵母(4克)细砂糖(25克)盐(4克)鸡蛋(20克)水(95克)黄油(28克)辅料混合坚果(适量)汤种面包粉(50克)水(250克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦果仁面包的做法步骤1、奶锅里加入面包粉和水。2、搅拌至无颗粒。3、小火加热,边加热边搅拌,防止糊底,...
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- “简单健康,无添加剂全麦面包使用的全麦面粉因为经过较少的加工程序,因此保留了大部分的营养元素。它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族维生素,锌、钾等矿物质含量也很丰富,比普通面包更易发霉变质,所以一次不要做太多,最好一天吃完。因为放了很多果脯,所以没放糖,无果脯处没有任何...
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- “它来自遥远的欧洲古老世纪,一般采用各种谷物、果仁和籽作为面团材料,是欧洲人常吃的主食。近些年移民到我大天朝后,被改良得更迎合我国吃货的口味口感,却始终保持初心——天然、营养、健康!它,就是软欧包!虽然外形实而不华,却用朴实的身躯向我们诉说着它的少油少糖有韧性,更具营...
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- “这款乡村面包是由全麦粉及干果组合,营养丰富,口感香醇是早餐主食不错滴选择~~”食材明细主料高筋面粉(200克)全麦面粉(50克)黑芝麻(10克)全蛋液(25克)牛奶(160克)盐(2克)白砂糖(25克)酵母(4克)黄油(15克)辅料碧根果(40克)蓝莓干(40克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦蓝莓碧根果软欧包的...
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- “欧包样子虽然不出众,也有些人不喜欢它带点嚼劲的口感,但我和女儿特别喜欢,加了香甜的香蕉泥,再放多多的果仁,确实好吃呢。”食材明细主料高筋面粉(240克)全麦面包粉(60克)水(90克)香蕉泥(130克)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(15克)酵母(3克)蔓越莓干(50克)坚果(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料面包粉(280克)全麦粉(120克)酵母(5克)盐(6克)红糖(35克)牛奶(220克)黄油(32克)辅料葡萄干(适量)熟核桃仁(适量)表面装饰面粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦山药果仁软欧包的做法步骤1、山药蒸熟后去皮。2、碾成山药泥。3、牛奶加热至温热,放入红糖,融化后放凉备用。4...
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- 食材明细主料面包粉(280克)全麦粉(120克)酵母(4克)盐(4克)鸡蛋(1个)奶粉(15克)碱化可可粉(10克)水(240克)糖(40克)黄油(30克)辅料大枣(适量)蔓越莓干(适量)葡萄干(适量)黑巧克力碎(适量)开心果(适量)美国大杏仁(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦可可果仁面包的做法步骤1、面包桶里加入面包粉、...
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- “这款欧包是杂粮面包,适合于健康人瘦身消脂,适于高糖人士降糖,都是健康美味之早餐主食。”食材明细主料全麦粉(250克)高筋面粉(30克)酵母(5克)黑豆(50克)薏米(50克)清水(120克)辅料食盐(3克)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦欧包的做法步骤1、准备食材:全麦面粉,高筋面粉,黑豆,酵母,食盐,...
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- “这款软欧包加入了全麦粉和核桃,全麦中富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。在吸水后会大量膨胀,从而增加食物的饱腹感。所以在相同热量条件下,在消化道中体积更大,消化时间也更长。吃含有全麦食物可以很好地起到抑制食欲、控制食量的...
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- ““三八节”做的一款特适合女人的养生面包——用肉桂粉调味,葡萄干和核桃仁的分量占了面粉分量的80%左右——肉桂粉气味芬芳,具有散寒止痛、活血通经的功效。据说还能瓦解深层脂肪,对减少内脏脂肪有奇效。葡萄干含有大量的葡萄糖,钙磷铁含量高,还含有多种维生素和氨基酸,是老...
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- “一直都偏爱全麦欧包,除了它的健康、口感,还有它那割出的漂亮外形!”食材明细主面全麦粉(150g)小麦胚芽(20g)天然酵母(100g)盐(8g)高粉(80g)水(120g)中种天然酵母(50g)水(200g)高粉(250g)筛表面高粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦欧包的做法步骤1、将中种面团的材料放入盆中,揉至无...
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