豆瓣酱炒虾怎么做-豆瓣酱炒虾的做法
- 热菜
- 关注:2.79W次
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆瓣酱炒虾的做法步骤
1、原料图。
2、将虾子去须和腿,再用牙签把虾线挑干净。
3、将虾清洗干净控干水分备用。
4、将葱,蒜,姜分别切成片。
5、锅中倒入适量油烧热,放入葱姜蒜片,花椒粉爆香。
6、放入虾子。
7、待虾变成红色后,放入适量料酒。
8、放入一勺豆瓣酱,根据个人口味轻重放酱量。
9、待酱完全溶于虾时,即可出锅。
小窍门
用酱炒的虾,不用放盐,酱本身就很咸了。如果有喜欢吃口重的,可以放点点盐。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/pz7grz.html