清爽凉拌莴笋条怎么做-清爽凉拌莴笋条的做法

“莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清爽凉拌莴笋条的做法步骤

• 1、莴笋洗净去皮

• 2、切成条状，加盐腌制10分钟。

• 3、取一碗加入蒜碎花生碎泡椒。

• 4、加入糖醋香油搅拌均匀。

• 5、把莴笋条腌制出的汤汁倒掉，码放在盘中。

• 6、浇上调兑好的碗汁即可。