角瓜酿虾仁怎么做-角瓜酿虾仁的做法 热菜 关注:4.6K次 “不喜欢吃角瓜的看过来。” 食材明细主料角瓜 (2个)辅料虾仁 (350g)泡发花菇 (200g)鸡蛋 (4个)西红柿 (半个)调料橄榄油 (30g)盐 (2勺)耗油 (1勺)糖 (1勺)牛肉粉 (1勺)淀粉 (2勺)水 (100ml)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)角瓜酿虾仁的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋加一勺盐打散。3、泡发花菇去蒂切碎。4、虾仁切碎。5、角瓜切厚片,挖去中间的瓜瓤。6、锅中加水烧开,放少许盐。7、下入角瓜焯水一分钟。8、捞出过冷水。9、把切碎的虾仁、花菇、西红柿倒入鸡蛋液中。10、搅拌均匀。11、煎蛋器预热,倒入橄榄油。12、角瓜用厨房纸吸一下水分。13、依次摆入煎蛋器。14、煎至一面出现虎皮纹后,翻面再煎另一面。15、把馅料酿入角瓜中,煎至两面金黄盛出。16、另取一碗,放入耗油、牛肉粉、白糖、淀粉,加入100毫升水。17、锅中放少许底油,将芡汁熬至粘稠起泡。18、倒入角瓜酿翻炒均匀即可出锅。19、盛出装盘。20、成品图。 标签: 角瓜酿虾仁 角瓜酿 角瓜酿虾仁怎么做 虾仁 角瓜酿虾仁的最正宗做法 角瓜酿虾仁的家常做法 角瓜酿虾仁的做法步骤 角瓜酿虾仁怎么做好吃 角瓜酿虾仁的做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/467wnn.html