清炒玻璃生的做法 清淡至极---清炒玻璃生 清炒玻璃生怎么做
- 热菜
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“吃厌了拌拌的玻璃生,换个吃法。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒玻璃生的做法步骤
1、或许这个就是生菜了,我不知道为什么叫它玻璃生,也不知道别人是不是这么叫的,但是我和老公之间就是这样叫的。
2、不要用刀切,手撕成片状就可。
3、热锅烧油,一点就够,少许葱花炒香。
4、玻璃生入锅,点适量酱油,翻炒后盖锅盖烧一会。可提前放盐,这样会烧得快点。
5、大概几分钟即可。出锅前点少许香油,少许鸡精。
6、算是比较清淡的,少油少盐。
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