凉拌土豆片的做法 凉拌土豆片--土豆新吃法 凉拌土豆片怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌土豆片的做法步骤
1、土豆去皮,洗干净
2、用削皮刀将土豆削成薄片
3、准备好蒜粒和葱
4、将土豆片下入开水锅中焯烫2分钟,然后立即过冷水
5、将过了冷水的土豆片控干水分
6、放入适量醋,生抽,盐,辣椒油
7、搅拌均匀后撒上熟芝麻
小窍门
不爱吃辣椒也可以不用放
土豆不宜烫太久,太久就软烂了,
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