原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做
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“非常幸运,能在美食家发起的【华夫饼模试用】活动中成为了第一批幸运者。感谢之余,还是希望通过自己的试用带给大家更多的汇报,希望更多的朋友能感受到华夫饼散发的魅力、品尝到华夫饼带来的惊喜。
本次活动的链接:
华夫饼模链接地址:
今天,我就用这款漂亮的模具做了试用第一款华夫饼----原味华夫饼。
第一次做,没料到非常成功,也很受欢迎,小朋友和大朋友都喜欢吃。有了这第一次的尝试,我想,我会做出更加美味更加多样的华夫饼的。
这是款最基础的华夫饼,如果在其中加些可可粉,就是可可华夫饼,加些绿茶粉或者红曲粉,就会变成绿色和红色的华夫饼,如果加一点肉肉、葱花、胡椒粉和盐,那就是咸味的了,总之,百变华夫饼,想怎么变就怎么变!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
原味华夫饼的做法步骤
1、将材料备齐。
2、黄油加热融化。
3、将牛奶,白糖、鸡蛋与黄油混合。
4、用手动打蛋器搅拌均匀。
5、低粉和泡打粉混合均匀,过筛筛入蛋奶液中。
6、用刮刀切拌均匀。成为华夫饼面糊。
7、华夫饼模具预热后涂上植物油。
8、将面糊倒入模具内。
9、合并模具。
10、烤完一面再翻面,每面大约烤1-2分钟左右,共计3-4分钟左右即可。
11、健康美味的华夫饼出炉了。稍作加工即可更加美食美色!
小窍门
1.第一次用模具前一定要注意保养,延长其试用寿命和效果。
2.倒入面糊之前一定要刷一层油,并且预热1-2分钟。
3.冬季用黄油容易凝结,但不影响口感和成品。最好不要换成色拉油,色拉油和黄油的味道有一定差别。
4.刚做出来的华夫饼有些脆脆的,放置几个小时后变得松软一些。
5.模具用完后要用洗洁精冲洗,由于是不粘的,所以清洗起来非常简单。再用软布擦拭干净,再抹一点油保存。。
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