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原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做

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非常幸运,能在美食家发起的【华夫饼模试用】活动中成为了第一批幸运者。感谢之余,还是希望通过自己的试用带给大家更多的汇报,希望更多的朋友能感受到华夫饼散发的魅力、品尝到华夫饼带来的惊喜。

本次活动的链接:

华夫饼模链接地址:

今天,我就用这款漂亮的模具做了试用第一款华夫饼----原味华夫饼。
第一次做,没料到非常成功,也很受欢迎,小朋友和大朋友都喜欢吃。有了这第一次的尝试,我想,我会做出更加美味更加多样的华夫饼的。

这是款最基础的华夫饼,如果在其中加些可可粉,就是可可华夫饼,加些绿茶粉或者红曲粉,就会变成绿色和红色的华夫饼,如果加一点肉肉、葱花、胡椒粉和盐,那就是咸味的了,总之,百变华夫饼,想怎么变就怎么变!

食材明细

主料
  • 低粉 (110克)
  • 牛奶 (60克)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 白糖 (2个)
  • 泡打粉 (适量)
  • 黄油 (30克)
  • 香草粉 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

原味华夫饼的做法步骤

  • 原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做 第2张

    1、将材料备齐。

  • 原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做 第3张

    2、黄油加热融化。

  • 原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做 第4张

    3、将牛奶,白糖、鸡蛋与黄油混合。

  • 原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做 第5张

    4、用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做 第6张

    5、低粉和泡打粉混合均匀,过筛筛入蛋奶液中。

  • 原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做 第7张

    6、用刮刀切拌均匀。成为华夫饼面糊。

  • 原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做 第8张

    7、华夫饼模具预热后涂上植物油。

  • 原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做 第9张

    8、将面糊倒入模具内。

  • 原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做 第10张

    9、合并模具。

  • 原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做 第11张

    10、烤完一面再翻面,每面大约烤1-2分钟左右,共计3-4分钟左右即可。

  • 原味华夫饼的做法 百变的美味----原味华夫饼 原味华夫饼怎么做 第12张

    11、健康美味的华夫饼出炉了。稍作加工即可更加美食美色!

小窍门

1.第一次用模具前一定要注意保养,延长其试用寿命和效果。
2.倒入面糊之前一定要刷一层油,并且预热1-2分钟。
3.冬季用黄油容易凝结,但不影响口感和成品。最好不要换成色拉油,色拉油和黄油的味道有一定差别。
4.刚做出来的华夫饼有些脆脆的,放置几个小时后变得松软一些。
5.模具用完后要用洗洁精冲洗,由于是不粘的,所以清洗起来非常简单。再用软布擦拭干净,再抹一点油保存。。

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