糖水草莓的做法 娇艳健康的罐头自己做,绝对视觉系——糖水草莓 糖水草莓怎么做
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“做好这个糖水草莓自己都觉得很惊艳!娇艳的颜色真是太动人了,有点舍不得吃的感觉。冰上这么一罐糖水草莓,下了班来上一口,顿觉疲劳已消除啊~看见图片的小玻璃罐了么~呵呵,不知道大家有没有同感,就是瓶瓶罐罐的都舍不得扔呢。攒了一大堆,拍照的时候搭配一下也很是出彩呢”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糖水草莓的做法步骤
1、草莓冲洗干净表面杂质,用淡盐水浸泡15分钟。
2、纯净水放一小块冰糖。
3、泡好的草莓冲洗一下,去掉草莓蒂,放入纯净水中。
4、大火烧开,中火满煮20分钟,中间去掉浮沫。
小窍门
一点心得:
*用冰糖口感好,白糖,砂糖也可以,用量自己掌握,个人觉得不用太多,有点酸酸的更好吃。
*个人觉得用纯净水煮好后更能体现草莓的香甜,用普通水也可以。
*煮的时间不用很久,但是也不易过短,我煮了大概20分钟,果胶熬出一些,汤水稍粘稠,很有口感。
*冰镇后口感更佳。
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