#记忆#肉松家常饼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉松 ：30
鸡蛋 ：1个
面粉 ：250

辅料

盐 ：适量
香葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉放在盆里，烧一些开水。

2.用开水烫面。

3.加入一个鸡蛋。

4.把鸡蛋和面揉匀。

5.香葱洗净。

6.将香葱切成末。

7.将揉好的面擀成一张圆饼。

8.上面放油、盐、鸡肉松和香葱末。

9.卷起。

10.做成圆剂子。

11.再次擀开成圆饼。

12.电饼铛里放上油。

13.将饼坯放进电饼铛里烙，烙熟一面后翻面。

14.两面均烙成金黄色，取出切开。

烹饪技巧

用开水和面，可以让饼的口感更柔软。