家常菜香椿鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
香椿芽 :一把
主料
鸡蛋 :4个香椿芽 :一把
辅料
盐 :适量1.香椿清洗干净,控干水分
2.切成小段,注意不要切太碎
3.香椿放入碗中,打入四个鸡蛋
4.搅拌均匀,放适量盐
5.炒锅放比平时炒菜多的油,待油温七成热时放入蛋液,平摊均匀
6.翻面,煎至两面金黄即可
香椿不要切太碎,这样香椿特有的香味保留的比较好
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