刈菜火锅如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

材料Ａ ：适量
鸡 ：适量
材料Ｂ ：适量
草虾 ：适量
鸟蛋 ：适量
豌豆婴 ：适量
小玉米 ：适量
蟹黄卷 ：适量
鸭血 ：适量
豆腐 ：适量
鱼饺 ：适量
丸子 ：适量
材料Ｃ ：适量
调味料 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
香油 ：适量
沾料 ：适量
蒜泥 ：适量
辣椒 ：适量
香菜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将材料Ａ分别放入加1小匙盐的沸水中川烫后洗净，刈菜泡冷水备用。

2. 高汤加热放入材料Ａ以及糖1/2大匙、香油1小匙煮约15分钟，再放入材料Ｂ煮滚，等材料熟了撒上葱花即可食用。

3. 沾料调匀即可作为火锅沾料。