美味的双味鲶鱼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲶鱼 ：两条

辅料

姜丝 ：适量
蒜蓉 ：适量
豆豉 ：适量
用生油 ：适量
盐 ：少许
胡椒粉 ：适量
鸡粉 ：适量
生抽 ：适量
青红剁辣椒 ：适量

具体步骤

1. 鲶鱼两条

2. 洗净剖干净肉脏后切成一段段，加入配料姜丝、蒜蓉、豆豉，用生油、盐、胡椒粉、鸡粉，生抽拌匀，腌制二十分钟

3. 另一盘，是按照上面和程序腌好后分出一半来的，加上青红剁辣椒拌匀

4. 蒸锅里放水烧开，把腌好的鱼分别放入，隔水蒸十五分钟左右即可。