三色小炒如何做简单又好吃-个人清新营养简餐
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :1个
红肠 :半根
蚝油 :一勺
盐 :少许
主料
黄瓜 :1根鸡蛋 :1个
红肠 :半根
辅料
葱花 :适量蚝油 :一勺
盐 :少许
1. 黄瓜、红肠均切片。
2. 鸡蛋打散,加少许盐,搅匀入油锅炒出。
3. 油烧5成热,撒葱花爆香,放黄瓜翻炒。
4. 黄瓜见软时调一勺蚝油,撒少许盐,加一勺水炒至略软踏方至最好。
5. 加红肠和炒好的鸡蛋,翻匀出锅。
红肠可以说是家庭常备的好东西,有时图省事了就切个肠,味道还是很不错的。我用的是蒜蓉肠,不知道是不是有人接受不了。其实什么红肠都可以。
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