如何做简单又好吃-美味的蟹肉金沙豆腐
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :4个
螃蟹 :2个
咸鸭蛋黄 :2个
盐 :适量
蟹肉金沙豆腐 是一道老少皆宜的,滑滑嫩嫩的,味道鲜美的美味佳肴,做法简单,食材也能轻易得到,食材简单,怎么做都能做出家常菜的味道,无论是自己品尝还是招待客人都是很美味的,豆腐的营养价值也非常的高,吃了让你回味无穷,赶快做起来吧
主料
内酯豆腐 :4个鸡蛋 :4个
螃蟹 :2个
咸鸭蛋黄 :2个
辅料
小葱 :适量盐 :适量
具体步骤
把螃蟹蒸熟,去壳取肉
把内酯豆腐从盒中取出
横切几刀后,装入盘中
鸡蛋打成蛋液,1:1加纯净水搅拌均匀
用漏勺过滤
加少许盐、蟹肉,然后搅拌均匀
把蟹肉蛋液倒入豆腐盘中
把咸鸭蛋黄碾碎放在豆腐上面
锅烧开水,把盘子放入蒸锅
旺火蒸制12分钟
出锅撒一些香葱末,品味时可以淋入少许味极鲜提味
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