补身暖胃羊肉炖萝卜汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
白萝卜 :300
葱姜蒜 :15
花椒 :适量
主料
羊肉 :500白萝卜 :300
辅料
盐 :适量葱姜蒜 :15
花椒 :适量
具体步骤
1.备好图中食材。羊肉,白萝卜,枸杞,姜,葱。
2.羊肉切小块,白萝卜切滚刀块,姜切片,葱打结,枸杞。
3.锅里水烧开,放入羊肉焯水。
4.捞出控干水备用。
5.羊肉,姜片放入砂锅,注入清水烧开。
6.沸腾后,用过滤勺把浮沫过滤丢掉。
7.放入萝卜块,葱结,枸杞。
8.大火烧开。
9.再小火慢炖。
10.炖至汤汁变浓时,把葱结夹出丢掉,放入少许,胡椒粉,盐,鸡精调味。
11.盛入碗中加适量葱花(或香菜)。即食。.
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