口感好的客家酿豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
五花肉 :250
油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
主料
豆腐 :500五花肉 :250
辅料
小葱 :适量油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.五花肉 葱剁成肉馅,加入淀粉、食用油、胡椒粉拌均
2.豆腐切成长方形的块
3.豆腐中间挖个小孔,把肉馅酿进豆腐中间
4.平底锅加入食用油,放入酿好的豆腐,加一点盐、鸡精开小火两面煎黄,(小心不要糊了)加入水煮十分钟左右,肉馅熟透后装盘
5.大功告成
最好是用不粘锅来做,因为豆腐在煎时容易粘锅
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