西红柿打卤的做法图解
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西红柿打卤面就和西红柿炒鸡蛋一样非常常见,美味又万能,下饭又下面!下面就和大家分享一下我家里是怎么做西红柿打卤面的,主要还是在西红柿鸡蛋的做法上
主料
鸡蛋 :2个西红柿 :1个
辅料
葱花 :适量生抽 :适量
盐 :适量
详细步骤:
第一步
西红柿洗干净,不用去皮,切丁、切块、切片都可以
第二步
烧热油
第三步
西红柿和葱超香
第四步
炒出番茄汁
第五步
加开水
第六步
水开后打入鸡蛋,等鸡蛋微微成型再搅散
第七步
西红柿打卤就完成了,可以直接调味做汤,也可以下面条
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西红柿
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