美美厨房之荷包蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：4个

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.准备好新鲜的鸡蛋

2.一口奶锅

3.把烧开的热水倒进奶锅里

4.打入鸡蛋

5.鸡蛋刚开始是沉在锅底的

6.一会儿就会浮出很多蛋白

7.盖上盖子，小火煮

8.一会儿就会有气泡浮出来

9.用勺子盛出来，用筷子试一试，中间硬硬的，而且呈现出很显现的黄色就可以出锅了

烹饪技巧

鸡蛋要在水不太热的时候加进去要用筷子试一试蛋黄是不是还是液体