青菜香菇煮年糕「两人份」如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:8分钟

主料

年糕 ：一条
香菇 ：几朵
青菜 ：两棵
虾皮 ：少量

辅料

酱油 盐 料酒 ：适量

具体步骤

1. 洗净青菜香菇并切段，调料酒加水泡香菇，年糕切条或片泡水中

2. 锅入油先炒香菇和青菜，加少许盐调味，再倒入浸好的年糕一起翻炒，加酱油少许，待水快烧干加水加虾皮煮一会即可上盘

烹饪技巧

爱吃辣的朋友还可以加点辣椒调味