美味的干贝娃娃菜如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

娃娃菜 ：适量
瑶柱 ：适量

辅料

白糖 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.娃娃菜切成云瓣，瑶柱泡入清水 两小时.

2.大葱斜刀切片，姜切片。

3.锅入清水，放入瑶柱、姜、大葱、少许料酒，盖锅盖。调至大火，隔水蒸二十分钟，开盖，取出。

4.锅入油，下入姜片、大葱片，煸炒数秒，放入娃娃菜翻炒，加一勺盐、小半勺白糖、料酒和适量清水，再倒入瑶柱和蒸瑶柱的汤汁，加盖焖至十分钟，待娃娃菜变熟，出锅即可

烹饪技巧

无