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关于娃娃的餐饮百科

蒜蓉娃娃菜的做法 蒜蓉娃娃菜——简单又美味的家常菜 蒜蓉娃娃菜怎么做
  • 蒜蓉娃娃菜的做法 蒜蓉娃娃菜——简单又美味的家常菜 蒜蓉娃娃菜怎么做

  • “白菜、娃娃菜是我最喜欢的蔬菜之一,平时没事总是随着菜谱翻着花样去做,炝炒、炖、加粉丝都尝试过,最后还是觉得这款蒜蓉娃娃菜最好吃,味道清淡又不至于没味道,蒜蓉和香菇干煸后带点微微的香味,加上娃娃菜本身的味道,融合的刚刚好。”食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料干红辣椒(适量)香...
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干煸娃娃菜怎么做-干煸娃娃菜的做法
  • 干煸娃娃菜怎么做-干煸娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料红辣椒(适量)生抽酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸娃娃菜的做法步骤1、红辣椒洗净切成小段。2、娃娃菜竖着切成丝。3、起油锅,加入蒜末,辣椒爆香。4、加入娃娃菜翻炒,加入酱油,盐,鸡精翻炒,炒的娃娃菜有点干...
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鲜虾娃娃菜怎么做-鲜虾娃娃菜的做法
  • 鲜虾娃娃菜怎么做-鲜虾娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(245克)鲜虾(160克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾娃娃菜的做法步骤1、材料:娃娃菜、鲜虾(已清洗)、姜片、干辣椒2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片和干...
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扇贝粉丝蒸娃娃菜怎么做-扇贝粉丝蒸娃娃菜的做法
  • 扇贝粉丝蒸娃娃菜怎么做-扇贝粉丝蒸娃娃菜的做法

  • 食材明细主料扇贝肉(100)娃娃菜(100)粉丝(10)辅料高汤(适量)葱花(少许)盐(少许)蚝油(1勺)蒜(2瓣)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扇贝粉丝蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净,从根部切十字花型,分成几瓣,铺在深盘的盘底2、粉丝用少许冷水泡软3、扇贝洗净,去除多余的腺体,从壳中小心取出4、将粉...
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荷包蛋娃娃菜汤怎么做-荷包蛋娃娃菜汤的做法
  • 荷包蛋娃娃菜汤怎么做-荷包蛋娃娃菜汤的做法

  • “荷包蛋娃娃菜汤---清淡,食材易取,快捷”食材明细主料鸡蛋(适量)娃娃菜(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷包蛋娃娃菜汤的做法步骤1、鸡蛋磕碗里待用,娃娃菜洗净切好。2、锅里放少许油,把鸡蛋煎成荷包蛋盛出。3、再起锅放两碗水把煎好的荷包蛋一起煮开,再放娃娃...
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咖喱大头虾娃娃菜怎么做-咖喱大头虾娃娃菜的做法
  • 咖喱大头虾娃娃菜怎么做-咖喱大头虾娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(210克)大头虾(200克)辅料葱段(适量)咖喱块(1块)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱大头虾娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、大头虾(已清洗)、咖喱块、葱段2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已...
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蟹肉棒娃娃菜粉丝煲怎么做-蟹肉棒娃娃菜粉丝煲的做法
  • 蟹肉棒娃娃菜粉丝煲怎么做-蟹肉棒娃娃菜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料蟹肉棒(适量)娃娃菜(适量)龙口粉丝(适量)豆泡(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生菜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒娃娃菜粉丝煲的做法步骤1、全部材料。2、葱切成葱段,姜切小片3、粉丝先提前用凉水泡10分钟左右4、蟹肉棒切成小段,娃娃菜切段5、葱段...
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娃娃菜腐竹鱼骨煲怎么做-娃娃菜腐竹鱼骨煲的做法
  • 娃娃菜腐竹鱼骨煲怎么做-娃娃菜腐竹鱼骨煲的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)腐竹(适量)辅料鱼骨(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)猪油(适量)大料(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)娃娃菜腐竹鱼骨煲的做法步骤1、鲈鱼头骨用料酒腌渍后入油锅炸一下。(煎也可)。2、娃娃菜撕成片焯水,腐竹泡软切段3、...
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蒜茸粉丝篜娃娃菜怎么做-蒜茸粉丝篜娃娃菜的做法
  • 蒜茸粉丝篜娃娃菜怎么做-蒜茸粉丝篜娃娃菜的做法

  • “突出蒜香口味”食材明细主料娃娃菜(600g)辅料龙口粉丝(1把(泡好))配料自制蒜茸酱(100g)色拉油(50g)海鲜汁(100g)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜茸粉丝篜娃娃菜的做法步骤1、将娃娃菜开包去除外层老菜邦后洗净备用2、娃娃菜切成1.5cm宽长条,粉丝切成15cm长度3、备好水泡葱丝,红绿...
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花蛤娃娃菜怎么做-花蛤娃娃菜的做法
  • 花蛤娃娃菜怎么做-花蛤娃娃菜的做法

  • “清淡鲜甜,适合于夏季”食材明细主料花蛤(半斤)娃娃菜(2棵)辅料盐(适量)鸡汁(或高汤适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤娃娃菜的做法步骤1、花蛤焯水去泥去腥(如果怕腥可加入料酒和姜),花蛤壳微张开,即可捞起过冷河。2、去壳取出蛤肉备用。3、娃娃菜洗净后每棵剖开成4瓣(方便...
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娃娃菜年糕炒肉丝怎么做-娃娃菜年糕炒肉丝的做法
  • 娃娃菜年糕炒肉丝怎么做-娃娃菜年糕炒肉丝的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)辅料年糕(适量)肉丝(适量)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜年糕炒肉丝的做法步骤1、需要的食材2、起油锅把肉丝煸炒变色后盛出。3、放入娃娃菜煸炒。4、放盐。5、放水烧开。6、等娃娃菜有点发软时放入肉丝和年糕。7、年糕变软时...
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娃娃饼干的做法 童趣十足的小点心——娃娃饼干 娃娃饼干怎么做
  • 娃娃饼干的做法 童趣十足的小点心——娃娃饼干 娃娃饼干怎么做

  • “这款饼干造型可爱,童趣十足,深受小朋友们的青睐。”食材明细主料低筋面粉(110克)黄油(50克)鸡蛋液(25克)糖粉(40克)牛奶巧克力(40克)辅料盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)娃娃饼干的做法步骤1、黄油软化后,加糖粉、盐,用电动打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。2、鸡蛋液分三次...
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粉丝蒸娃娃菜的做法 节后清肠养胃正当时——清脂美味草莓粉丝蒸娃娃菜 粉丝蒸娃娃菜怎么做
XO酱娃娃菜怎么做-XO酱娃娃菜的做法
  • XO酱娃娃菜怎么做-XO酱娃娃菜的做法

  • “很简单的一道料理。若是能摆盘得更美、就会是道看起来考级的餐厅菜。”食材明细主料娃娃菜(3颗)辅料鸡精(适量)XO酱(2大匙)淀粉(1/2大匙)水(2大匙)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜挑去不好的叶子后,从中对半切开。且面朝上的放进有点儿深度...
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金银蒜蓉蒸娃娃菜怎么做-金银蒜蓉蒸娃娃菜的做法
  • 金银蒜蓉蒸娃娃菜怎么做-金银蒜蓉蒸娃娃菜的做法

  • “随着生活节奏的变快越来越多的人选择了在外面饭馆就餐殊不知很多饭馆的食品安全令人担忧为了合肥吃货所有吃货们的健康着想,和更多吃货的需求吃货哥特请资深美食达人和资深营养师顾问每期为大家倾情奉献一篇美食详解让你在家中动动小手就可以品尝到唯美佳肴”食材明细主...
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迷糊娃娃泡澡蛋糕怎么做-迷糊娃娃泡澡蛋糕的做法
  • 迷糊娃娃泡澡蛋糕怎么做-迷糊娃娃泡澡蛋糕的做法

  • “因为是两个小朋友过生日,所以放了两个娃娃。成品做出来美美的,希望小朋友们能喜欢。”食材明细主料十寸戚风蛋糕胚(1个)淡奶油(750克)辅料青芒(1个)奇异果(1个)橙子(1个)砂糖(90克)芭比娃娃(2个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷糊娃娃泡澡蛋糕的做法步骤1、准备一个十寸的蛋糕胚2、...
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自创娃娃菜的做法 自创娃娃菜之端午情节 自创娃娃菜怎么做
  • 自创娃娃菜的做法 自创娃娃菜之端午情节 自创娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)咸鸭蛋(一个)辅料香菇(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自创娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜若干2、清洗装盘。3、水发香菇,切丝。4、在娃娃菜上铺上香菇5、刚好手头有咸鸭蛋,就用来作为咸料,也算应了端午的黄。6、上蒸锅蒸好出锅。家里人都说很鲜。...
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虾仁扒娃娃菜怎么做-虾仁扒娃娃菜的做法
  • 虾仁扒娃娃菜怎么做-虾仁扒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2颗)虾仁(适量)扇贝丁(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁扒娃娃菜的做法步骤1、原材料。虾仁和扇贝丁都是冷冻的,事先解冻。2、娃娃菜顺着切小块。3、虾仁和扇贝丁用少量生抽、料酒、淀粉腌制备用。4、...
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卤牛腩炒娃娃菜怎么做-卤牛腩炒娃娃菜的做法
  • 卤牛腩炒娃娃菜怎么做-卤牛腩炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(230克)卤牛腩(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤牛腩炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、卤牛腩2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水。6、翻炒翻炒至娃娃菜...
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猪肉娃娃菜饺子怎么做-猪肉娃娃菜饺子的做法
  • 猪肉娃娃菜饺子怎么做-猪肉娃娃菜饺子的做法

  • “阴雨连绵的春日,买上半斤左右前夹心猪肉包饺子吃。一是想吃饺子了,二是这新到家的小熊和面机还陌生的,有点时间就捣鼓捣鼓。果然,轻松多了!馅儿是非常简单的,但这次调味很成功,我家人物宝贝觉得刚好。平时只知道吃现成的人儿,这次值得称道的是帮我读说明书,还帮我剁肉馅了。临了...
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皮蛋虾皮粉丝娃娃菜怎么做-皮蛋虾皮粉丝娃娃菜的做法
  • 皮蛋虾皮粉丝娃娃菜怎么做-皮蛋虾皮粉丝娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料皮蛋(1个)虾皮(适量)粉丝(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋虾皮粉丝娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜2颗皮蛋1个虾皮适量干粉丝泡发2、皮蛋切块虾皮适量3、娃娃菜切竖刀4、锅内适量油先将皮蛋虾皮炒香5、放入娃娃菜翻炒片刻加适量开水焖炒1...
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干贝鲜汤娃娃菜怎么做-干贝鲜汤娃娃菜的做法
  • 干贝鲜汤娃娃菜怎么做-干贝鲜汤娃娃菜的做法

  • “娃娃菜最适合做成上汤菜肴,将其与干贝、枸杞、豆腐一同烹煮,可衬托出娃娃菜的清甜之味,常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。”食材明细主料娃娃菜(2棵)干贝(50克)豆腐(100克)枸杞(10克)辅料盐(2克)橄榄油(1ml)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干贝鲜汤娃娃菜的做法步骤1、娃...
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娃娃便当怎么做-娃娃便当的做法
  • 娃娃便当怎么做-娃娃便当的做法

  • “家有小吃货,每天除了要吃这样那样,还说:“妈妈你好像很久没有给我做花样便当了呢?”这个小贪吃鬼,我说不都一样吃嘛,她说:“那可以不一样,花样便当就是好吃些,而且吃得快,不经意就吃完了。”谁让我每天闲着呢,而且看着自己做的美食也小有点成就感,嘿嘿......今天做这个娃娃便当,是比...
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娃娃菜烧腊肠怎么做-娃娃菜烧腊肠的做法
  • 娃娃菜烧腊肠怎么做-娃娃菜烧腊肠的做法

  • “娃娃菜又称微型大白菜,俗话说“百菜不如白菜”,其含有丰富维生素,具有极好的食疗价值,因其口感较大白菜更软嫩,更加适合与老人和孩子食用。适宜人群适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。适宜于容易上火的人士食用。食用禁忌哺乳期的妇女不宜过多食用,身体虚...
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肉片娃娃菜怎么做-肉片娃娃菜的做法
  • 肉片娃娃菜怎么做-肉片娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)猪肉(适量)辅料老干妈辣酱(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片娃娃菜的做法步骤1、猪肉洗净,切片。2、娃娃菜洗净,切块。3、锅中放油,炒肉片。4、加入娃娃菜,一起炒。5、炒至塌锅。6、加上辣酱,继续炒熟。7、出锅,装盘。...
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