自己做的鲶鱼炖茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鲶鱼 :7条
料酒 :10
大蒜 :2粒
鸡精 :3
盐 :适量
主料
茄子 :1个鲶鱼 :7条
辅料
油 :适量料酒 :10
大蒜 :2粒
鸡精 :3
盐 :适量
具体步骤
1.收拾好的鲶鱼用添加料酒的开水烫片刻
2.再用清水洗去粘液
3.茄子去皮切块
4.蒜切片
5.爆锅
6.加开水放入鱼
7.煮10分钟放入盐
8.加入茄块炖5分钟
9.加入鸡精出锅
鲶鱼子不能吃
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