美味的寿司如何做简单又好吃-家常的美丽厨娘
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
醋 :适量
盐 :适量
糖 :适量
金枪鱼罐头 :适量
鸡蛋 :适量
玉米 :适量
沙拉酱 :适量
蟹肉棒 :适量
生菜 :适量
胡萝卜 :适量
黄瓜 :适量
主料
米饭 :适量醋 :适量
盐 :适量
糖 :适量
辅料
海苔 :适量金枪鱼罐头 :适量
鸡蛋 :适量
玉米 :适量
沙拉酱 :适量
蟹肉棒 :适量
生菜 :适量
胡萝卜 :适量
黄瓜 :适量
具体步骤
1. 首先作寿司饭:100克糯米 400克大米 500克水,焖好米饭;米饭降到40℃左右时,加10克盐、50克白糖、100克醋,拌匀,要快哦
2. 在等米饭变量的时候,把鸡蛋打散,平底锅少油烧热,倒一部分蛋液进去,煎好整圆后,左边叠到右边,变成半圆,再在锅的左边倒入一部分蛋液,锅子倾泻,让少许蛋液流到右边去,左边煎好之后,再把右边翻到左边,在右边的空处再倒入蛋液...反复为之,这就是厚蛋烧了,很好吃哦,我喜欢加点蜂蜜,甜甜的
3. 胡萝卜、蟹肉棒、黄瓜切条备用
4. 海苔铺好,光面朝下,要顺着竖的纹理卷,铺一层米饭,然后往上加食材吧,喜欢什么放什么,自己做就是由这个优点阿
5. 最后加上沙拉酱,卷起来,美味的寿司就做好啦!
为了卷好寿司,可以买个寿司竹帘卷,然后把寿司竹帘卷起来狠狠地压,别心软,不然的话,卷不紧,这样的话,卷好后无法切得好看,一切就碎啦>_
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