抹茶曲奇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:13分钟 烹饪时间:30分钟
淡奶油 :15ml
鸡蛋液 :15ml
抹茶粉 :6
黄油 :75
糖粉 :40
主料
低筋面粉 :95淡奶油 :15ml
鸡蛋液 :15ml
抹茶粉 :6
黄油 :75
糖粉 :40
辅料
1. 全家福
2. 称好量
3. 将糖粉与黄油混合 用电动打蛋器搅打
4. 搅打至黄油略发白膨胀时加入淡奶油 继续搅打 再加入鸡蛋液 继续搅打
5. 筛入低粉和抹茶粉 并搅拌均匀
6. 装入裱花袋 用8齿大裱花嘴
7. 在油纸上挤出花型
8. 放入预热好的烤箱 170度中层上下火15分钟左右即可
9. 完成
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