香橙果酱如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.17W次
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
橙子 :适量
盐 :适量
麦芽糖 :适量
主料
柠檬 :0.5个橙子 :适量
辅料
白砂糖 :适量盐 :适量
麦芽糖 :适量
具体步骤
1.橙子用盐搓一分钟使皮变软.也为了去除表皮的腊质.洗净.橙皮削下.泡水四小时.(我没泡).
2.再用开水煮10分钟去苦味,取出削去皮里面的白色部分.
3.切小条加上果橙肉和半个柠檬汁煮开.
4.加入白砂糖和麦芽糖小火煮到果酱呈浓稠状.水果:麦芽糖:白砂糖的比例是:4:0.5:1
如果橙皮太多可能煮出来会带点苦味.别担心.几天后苦味就被糖吸收了.所以泡水四小时那一关我就没做.你最好照着程序做。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/vekp41.html