槐花煎饼如何做简单又好吃-乐乐自家菜
- 美食做法
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准备时间:6分钟 烹饪时间:10分钟
面粉 :适量
鸡蛋 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
主料
槐花 :适量面粉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
油 :适量
1. 烙煎饼的槐花一定要嫩。
2. 面里加一个鸡蛋、盐、糖、油、鸡粉、水,搅拌均匀。
3. 槐花用水焯一下,把水挤干放入拌好的面里,拌匀。
4. 由于有槐花,面糊不易转动,用铲子把面铺匀,底下定型后再翻动。
5. 火不能大,慢慢烙熟。
6. 用葡萄醋、酱油、油泼辣椒、小香葱拌一个汁子。
7. 切好煎饼,开吃。
槐花做之前一定要在水中浸泡一下,再清洗干净。
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