特色美食黑木耳炒肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜黑木耳 ：200
猪肉 ：200
红辣椒 ：3个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
蒜叶 ：2根
姜 ：1块
料酒 ：适量

具体步骤

1.猪肉切片用料酒腌制一会去腥。黑木耳撕成块状，姜切丝，大蒜叶切断，红辣椒切块备用。忘记拍照了。放油下锅翻炒肉片，放点酱油，无需放盐，炒熟后铲出待用。

2.放油爆红椒

3.放入黑木耳

4.加入肉片、姜丝、蒜叶、盐翻炒。

5.出锅装盘。

烹饪技巧

无