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关于黑木耳的餐饮百科

凉拌黑木耳的做法 一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】 凉拌黑木耳怎么做
  • 凉拌黑木耳的做法 一道简单健康的美味素菜【凉拌黑木耳】 凉拌黑木耳怎么做

  • “又是在周六,唛翻出功课山,趁着PAPA和MAMA外出,自己懒得出门在家就地取材,做了一道健康美味(素)菜【凉拌黑木耳】。”食材明细主料干黑木耳(两朵)辅料干辣椒(两个)蒜头(两瓣)香麻油(一茶匙)香醋(一汤匙)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌黑木耳的做法步骤1、准备材料:黑木耳,干辣椒和...
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黑木耳香菇蒸鸡腿怎么做-黑木耳香菇蒸鸡腿的做法
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿怎么做-黑木耳香菇蒸鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(350克)黑木耳(6朵)新鲜香菇(85克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、新鲜香菇(已清洗)、姜片2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。3、将...
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黑木耳炒豆芽怎么做-黑木耳炒豆芽的做法
  • 黑木耳炒豆芽怎么做-黑木耳炒豆芽的做法

  • “好久没有吃豆芽,今天炒一个黑木耳豆芽”食材明细主料豆芽(300克左右)辅料黑木耳(10克)配料盐(适量)油(适量)香醋(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炒豆芽的做法步骤1、豆芽洗净,黑木耳泡发好,洗净2、热锅,放油3、加入豆芽,黑木耳4、加入适量盐、香醋、生抽,翻炒0.5...
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黑木耳炒包包菜怎么做-黑木耳炒包包菜的做法
  • 黑木耳炒包包菜怎么做-黑木耳炒包包菜的做法

  • “包包菜又名圆白菜,书上说圆白菜具有强抗氧化效力,每周吃一次包白菜可以预防胃癌和乳腺癌,圆白菜中特殊的抗氧化物3-吲哚甲醇能加速机体清除可导致乳腺癌的雌激素;圆白菜含有丰富的叶酸,叶酸属于维生素B的复合体,它对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以怀孕的女人及生...
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黑木耳虾肉炒花菜怎么做-黑木耳虾肉炒花菜的做法
  • 黑木耳虾肉炒花菜怎么做-黑木耳虾肉炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(190克)白灼虾(185克)黑木耳(5朵)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳虾肉炒花菜的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发清洗)、白灼虾、花菜(已清洗)2、将白灼虾剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜和黑木耳翻炒一下。4、接着,加适量...
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黑木耳炒荷兰豆的做法 淮山黑木耳炒荷兰豆 黑木耳炒荷兰豆怎么做
  • 黑木耳炒荷兰豆的做法 淮山黑木耳炒荷兰豆 黑木耳炒荷兰豆怎么做

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)黑木耳泡发(适量)淮山(适量)辅料蒜蓉(适量)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炒荷兰豆的做法步骤1、青葱一根,切碎2、葱头油3、荷兰豆除去两边的细丝,切对半4、黑木耳泡发5、淮山削皮,切片状,浸泡水中防止变色6、葱头油中,下入...
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芥末黑木耳的做法 清肠瘦身降血脂:芥末黑木耳 芥末黑木耳怎么做
  • 芥末黑木耳的做法 清肠瘦身降血脂:芥末黑木耳 芥末黑木耳怎么做

  • “第一次吃这道菜是在朋友家聚餐,不打眼的一道菜居然最先扫空,从此也成为我家的宴客菜。喜欢吃芥辣味的朋友不妨试试,做法也很简单。”食材明细主料鲜木耳(250克)辅料生抽(适量)绿芥末(少许)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥末黑木耳的做法步骤1、材料备好。2、木耳用清水净泡2...
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剁椒黑木耳怎么做-剁椒黑木耳的做法
  • 剁椒黑木耳怎么做-剁椒黑木耳的做法

  • “黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。”食材明细主料黑木耳(适量)辅料剁椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒黑木耳的做法步骤1、黑木耳提前用水泡发,去蒂撕小朵。2、洗...
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黑木耳红枣汤的做法 黑木耳红枣汤——食疗减肥佳品 黑木耳红枣汤怎么做
  • 黑木耳红枣汤的做法 黑木耳红枣汤——食疗减肥佳品 黑木耳红枣汤怎么做

  • “黑木耳减肥大家都知道吗?黑木耳是健康减肥食品,食用黑木耳有助于体内脏器的排毒,能有效消耗体内脂肪,从而达到减肥瘦身的功效。下面小编就为大家介绍黑木耳减肥法。推荐几款黑木耳减肥食谱,让你知道黑木耳怎么吃减肥。巧妙的食物搭配让你达到减肥瘦身的效果,助你健康减肥不反...
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肉渣炒黑木耳的做法 排毒减肥好食物---肉渣炒黑木耳 肉渣炒黑木耳怎么做
  • 肉渣炒黑木耳的做法 排毒减肥好食物---肉渣炒黑木耳 肉渣炒黑木耳怎么做

  • “百度分享一下黑木耳的作用:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的...
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茶树菇黑木耳炒鸡怎么做-茶树菇黑木耳炒鸡的做法
  • 茶树菇黑木耳炒鸡怎么做-茶树菇黑木耳炒鸡的做法

  • “百度营养功效:1、茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主...
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黑木耳红枣茶怎么做-黑木耳红枣茶的做法
  • 黑木耳红枣茶怎么做-黑木耳红枣茶的做法

  • “这是一款非常适合女性的茶哦,我不知道你们会不会经常给自己泡美容茶喝但是我是几乎每天都会泡各种美容养颜茶,在我的概念里一直觉得外敷不如食补,既保养了皮肤又调养了身体据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血...
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黑木耳炒白菜帮子怎么做-黑木耳炒白菜帮子的做法
  • 黑木耳炒白菜帮子怎么做-黑木耳炒白菜帮子的做法

  • “昨天发了一大把的黑木耳做鸡汤吃。黑木耳发的多了,还剩下不少,就用了几片白菜帮子炒着吃,这个菜可是粗纤维,有利排便的哦。”食材明细主料黑木耳(100克)白菜帮子(150克)辅料油(适量)姜蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳炒白菜帮子的做法步骤1、白...
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黑木耳洋葱炒荷叶蛋怎么做-黑木耳洋葱炒荷叶蛋的做法
  • 黑木耳洋葱炒荷叶蛋怎么做-黑木耳洋葱炒荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料洋葱(165克)荷叶蛋(3个)黑木耳(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳洋葱炒荷叶蛋的做法步骤1、材料:洋葱、荷叶蛋、黑木耳(已泡发)2、将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。3、将洋葱剥去外皮清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅...
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黑木耳莲藕鲫鱼汤怎么做-黑木耳莲藕鲫鱼汤的做法
  • 黑木耳莲藕鲫鱼汤怎么做-黑木耳莲藕鲫鱼汤的做法

  • “黑木耳含铁量极高,为天然的补血佳品.莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤.用黑木耳,莲藕,与鲫鱼炖汤,味道鲜美又营养,老少皆宜。”食材明细主料鲫鱼(1条)黑木耳(4朵)莲藕(1节)辅料枸杞(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)淀粉(适...
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黑木耳拌茭白怎么做-黑木耳拌茭白的做法
  • 黑木耳拌茭白怎么做-黑木耳拌茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(145克)黑木耳(8朵)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳拌茭白的做法步骤1、食材:茭白、黑木耳(已泡发)2、将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。3、将茭白剥壳清洗一下捞出。4、放在案板上切成片。5...
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黑木耳炒芹菜肉丝怎么做-黑木耳炒芹菜肉丝的做法
  • 黑木耳炒芹菜肉丝怎么做-黑木耳炒芹菜肉丝的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)芹菜(适量)肉丝(适量)辅料姜(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)黑木耳炒芹菜肉丝的做法步骤1、芹菜切丝开水焯。2、黑木耳发泡数小时之后开水焯。3、锅里倒入葵花油先炒香姜蒜蓉。4、倒入腌好的肉丝一起炒。5、然后倒入黑木耳加少许水煮沸...
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冬瓜黑木耳爆虾仁怎么做-冬瓜黑木耳爆虾仁的做法
  • 冬瓜黑木耳爆虾仁怎么做-冬瓜黑木耳爆虾仁的做法

  • “干虾仁,海味品,有较高的营养价值,据测定它含蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,还有多种维生素等;冬瓜能利尿消肿、清热解毒和减肥;黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,是各种荤素食品中含铁量最多的!”食材明细主料冬瓜(适量)黑木耳(适量)虾仁(适量)辅料香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)葱...
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黑木耳豆芽小炒怎么做-黑木耳豆芽小炒的做法
  • 黑木耳豆芽小炒怎么做-黑木耳豆芽小炒的做法

  • “说起豆芽,除了经济实惠外我只能用有色无味来形容它了.你给它什么味儿他就变成了什么味儿.记得以前老妈给我做豆芽的时候印象中只有豆芽炒粉儿.所以我不喜欢吃豆芽.可是这么经济实惠的一道菜怎么能让它只和粉条搭配呢?今天介绍给他家这款豆芽小炒,一定要试一试哦.其实豆...
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黑木耳炒蒜苗怎么做-黑木耳炒蒜苗的做法
  • 黑木耳炒蒜苗怎么做-黑木耳炒蒜苗的做法

  • “我们基本上是在婆婆家里吃的饭,所以最近上的菜基本上是她的杰作。也是她拍的照片。我很喜欢这样,可能婆婆也喜欢吧。”食材明细主料黑木耳(100克)蒜苗(250克)辅料肉丝(50克)配料鸡精(2克)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炒蒜苗的做法步骤1、准备的材料,将蒜苗掰成段...
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黑木耳炒夜开花怎么做-黑木耳炒夜开花的做法
  • 黑木耳炒夜开花怎么做-黑木耳炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)黑木耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、黑木耳(已清洗)2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和黑木耳翻炒一下。5、接着,加一些水煮至...
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五花肉黑木耳炒扁豆的做法 五花风肉黑木耳炒扁豆 五花肉黑木耳炒扁豆怎么做
  • 五花肉黑木耳炒扁豆的做法 五花风肉黑木耳炒扁豆 五花肉黑木耳炒扁豆怎么做

  • 食材明细主料扁豆(175克)黑木耳(5克)五花风肉(100克)辅料生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉黑木耳炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)、黑木耳(已泡发清洗)、五花风肉(已切片)2、将扁豆和黑木耳下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入切好的五花风肉...
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蒿菜黑木耳炒肉怎么做-蒿菜黑木耳炒肉的做法
  • 蒿菜黑木耳炒肉怎么做-蒿菜黑木耳炒肉的做法

  • “我只知道这种菜是长在我们湖区的一种水草类的植物,因为是纯天然野生的绿色食品,而且产量稀少,又非常易坏,不易贮存,所以只在我们当地有售,并且卖得极贵,一斤要15元左右。我们当地人称这种菜为“蒿菜”,可我上百度一搜,百度上的蒿菜是我们这边称“茼蒿”的植物,可这种菜学名叫什么...
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黑木耳炖猪蹄怎么做-黑木耳炖猪蹄的做法
  • 黑木耳炖猪蹄怎么做-黑木耳炖猪蹄的做法

  • “我的学校在美国中部,气候很干燥,如今又早早入了冬,有时候气温一天当中最低都能达到2.3度了。所以到了吃饭时候就特别想有个汤能暖暖身体,那天去中超转了圈,发现有买猪蹄,宿舍里又有妈妈特地从国内寄过来的黑木耳,那么就做个黑木耳炖猪蹄汤吧。”食材明细主料猪蹄(适量)黑木耳(适...
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黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法
  • 黑木耳烧橡皮鱼怎么做-黑木耳烧橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)橡皮鱼(一条)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)香醋(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:黑木耳(已泡发)2、橡皮鱼3、配料:姜片、葱段4、将已泡发的黑木耳清洗一下。5、捞出待用。6、将...
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