家常菜东安鸡如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：1000

辅料

姜丝 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量
辣椒丝 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1.鸡一只，清理干净。

2.鸡切块，姜切丝，辣椒切丝。

3.油烧开，倒进鸡肉炒片刻。

4.倒进半瓶白醋。

5.煮30分钟，途中加盐。

6.放进辣椒和姜丝，花椒粉煮入味。

7.调入味精提鲜。

8.出锅。

烹饪技巧

试学的东安鸡