自制火腿金针豆腐汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
金针菇 :50
鸡蛋 :1个
金华火腿 :50
鸡精 :适量
水淀粉 :适量
盐 :适量
主料
豆腐 :50金针菇 :50
鸡蛋 :1个
金华火腿 :50
辅料
香油 :适量鸡精 :适量
水淀粉 :适量
盐 :适量
1.准备好所用食材。
2.豆腐和金华火腿切成片。
3.金针菇洗净切掉根部。
4.鸡蛋打入碗中,加入香油打散备用。
5.锅中注入水,加入豆腐和火腿片,烧开。
6.转中小火,烧至2分钟。
7.加入金针菇。
8.加入盐,勾入薄芡。
9.倒入打散的蛋液。
10.加入鸡精拌均匀即可。
蛋液加入香油不但味道好,还可以使蛋液倒入勾芡的汤中成片状。
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