#美食记#蜜汁叉烧包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
细砂糖 :30公克
泡打粉 :1又
水 :180㏄
猪油 :1又
内馅材料: :150公克
叉烧酱 :210公克
主料
外皮材料: :150公克细砂糖 :30公克
泡打粉 :1又
水 :180㏄
猪油 :1又
内馅材料: :150公克
叉烧酱 :210公克
辅料
1. 将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、泡打粉、水、猪油,混和均匀后,搓揉成面糰。
2. 叉烧片切小丁后,和叉烧酱混合成馅料备用。
3. 面糰分切成30公克小粒,用桿面棍桿开成圆形,包入30公克馅料,做成包子状,用大火蒸6分钟即可。
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