凉拌荷仙菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
黃瓜絲 :3片
黑木耳 :1朵
荷仙菇 :1把
薄荷叶 :5片
小青柠 :1顆
黑胡椒碎 :少许
主料
胡萝卜絲 :3片黃瓜絲 :3片
黑木耳 :1朵
荷仙菇 :1把
薄荷叶 :5片
辅料
特级初榨橄欖油 :1盎司小青柠 :1顆
黑胡椒碎 :少许
具体步骤
1. 用熱水先把荷仙菇及黑木耳汆燙熟,並用凉水快速沖降溫。
2. 黃瓜和胡萝卜切絲
3. 把食材都放在一起,小青柠切开备用,橄欖油也準备好。
4. 把薄荷叶加入,再把柠檬汁和棷欖油当拌醬一起拌勻,放上一点黑胡椒碎即可
1.橄欖油的味道佔很重要的地位,所以尽量选好一点的,会有青草的芬芳2.不要加辣椒,只然口感不错,但破坏養份3.可以再加入的東西很多,例如虾仁、堅果都可以
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