当前位置:味味甜 >

关于高压锅焖排骨怎么做的餐饮百科

高压锅焖排骨怎么做-高压锅焖排骨的做法
  • 高压锅焖排骨怎么做-高压锅焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(750克)干辣椒(适量)姜(适量)黄豆酱(半勺)豆瓣酱(半勺)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)盐(少许(根据自己口味添加或不加))中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)高压锅焖排骨的做法步骤1、准备好排骨。2、准备好半勺豆瓣酱和半勺黄豆酱。3、排骨凉水上锅加姜...
  • 5731
高压锅压排骨多久肉最嫩
  • 高压锅压排骨多久肉最嫩

  • 15-20分钟。使用高压锅炖排骨时,将排骨清洗干净,放入高压锅中,添加葱姜蒜等佐料,盖上盖子,煮炖即可。排骨是常见的食材,可以煮着吃、炖着吃、烤着吃等。排骨可以用于制作红烧排骨、香酥排骨、莲藕排骨汤、还在排骨汤、蒜香蒸排骨、排骨烧土豆等美食。...
  • 27544
电高压锅焖排骨怎么做-电高压锅焖排骨的做法
  • 电高压锅焖排骨怎么做-电高压锅焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(800克)辅料面粉(适量)姜(适量)干辣椒(适量)冰糖(几个)桂皮(适量)八角(两个)香叶(适量)黄豆酱(半勺)调料鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)电高压锅焖排骨的做法步骤1、准备好排骨。2、加入面粉。3、抓匀。4、清...
  • 31675
高压锅炖排骨的方法
  • 高压锅炖排骨的方法

  • 一说到炖排骨,很多朋友就会开始流口水。的确,在寒冷的季节炖上一锅排骨汤,既能享受美味,又能抵御严寒。以前的炖排骨是使用砂锅,现在有了高压锅,能将炖煮的时间大大缩短,提高了烹饪的效率。那么,高压锅炖排骨的方法是什么呢?高压锅炖排骨的方法1、高压锅炖排骨主料:排骨700g辅料:生...
  • 31220
高压锅土豆炖排骨怎么做-高压锅土豆炖排骨的做法
  • 高压锅土豆炖排骨怎么做-高压锅土豆炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(700g)土豆(2个)辅料葱姜蒜(20g)干辣椒(4-5个)配料盐(5g)生抽(10g)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)高压锅土豆炖排骨的做法步骤1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。2、葱姜蒜和干辣椒备好。3、锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。4、放入排骨翻炒出香味。5...
  • 31389
高压锅版秘制烤排骨怎么做-高压锅版秘制烤排骨的做法
  • 高压锅版秘制烤排骨怎么做-高压锅版秘制烤排骨的做法

  • “排骨在我们家是最受欢迎的,排骨不仅口味一级棒且富含丰富的钙,烤出来的肋排味道是最棒的,但我们家没烤箱也没微波(不好意思老是借人家的用),所以我想到用电高压锅来烤,又简单又了了“馋嘴”心愿,非常不错哈!”食材明细主料肋排骨(两根)辅料料酒(100克)秘制辣椒酱(1勺)熟白芝麻(30克)...
  • 28949
压锅排骨玉米的做法 压锅排骨玉米(高压锅版) 压锅排骨玉米怎么做
  • 压锅排骨玉米的做法 压锅排骨玉米(高压锅版) 压锅排骨玉米怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)玉米(500g)辅料葱(2块)姜(2块)蚝油(4匙)一品鲜(2匙)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)压锅排骨玉米的做法步骤1、排骨剁成小块,玉米剁块,排骨抄水,葱切断(再切些葱花备用)姜切成片。2、炒锅下油,葱姜炝锅下排骨,玉米,加耗油,料酒,一品鲜,味精翻炒,炒至均...
  • 24913
萝卜焖排骨的做法 压力锅版—萝卜焖排骨 萝卜焖排骨怎么做
  • 萝卜焖排骨的做法 压力锅版—萝卜焖排骨 萝卜焖排骨怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)排骨(适量)辅料冰糖(适量)桂皮(适量)花椒(适量)八角(适量)生抽(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖排骨的做法步骤1、主料2、排骨用滚水焯一下,洗净浮沫3、焯好的排骨放进压力锅内胆,用生抽、老抽、料酒腌制一会4、花椒八角桂皮干辣...
  • 21709
莲藕排骨汤用高压锅压多久
  • 莲藕排骨汤用高压锅压多久

  • 三十分钟左右。莲藕排骨汤是日常食用的炖汤之一,而用高压锅做莲藕排骨汤,压三十分钟左右即可,普通锅也需要一个小时左右。炖汤的莲藕,可选用七孔莲藕,七孔莲藕外表呈藕粉色,口感较粉较糯,适合用于炖汤。莲藕容易留有泥垢,炖汤前应仔细清洗干净。...
  • 30160
高压锅焖鸡怎么做-高压锅焖鸡的做法
  • 高压锅焖鸡怎么做-高压锅焖鸡的做法

  • “鲜香麻辣,农家土法制作鸡鸡。”食材明细主料活鸡(1只(2-3斤))辅料生姜(10克)大蒜头(1整个)干辣椒(10克)花椒(适量)桂皮(1小块)八角(1个)盐(适量)冰糖(2克(1-2颗))食用油(50克)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高压锅焖鸡的做法步骤1、将鸡洗干净,剁成麻将大小的鸡块。2、准备生姜10克切片,大蒜头...
  • 20700
高压锅焖鸡块怎么做-高压锅焖鸡块的做法
  • 高压锅焖鸡块怎么做-高压锅焖鸡块的做法

  • 食材明细主料新鲜的母鸡(一只)米椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)冰糖(适量)鸡蛋(适量)老抽(适量)大蒜头(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)高压锅焖鸡块的做法步骤1、准备好一只鸡。2、剁成小块。3、冷水上...
  • 27177
高压锅炖排骨怎么做-高压锅炖排骨的做法
  • 高压锅炖排骨怎么做-高压锅炖排骨的做法

  • “高压锅炖排骨是简单的又很有营养的一道菜”食材明细主料排骨(1000g)辅料藕(1只)花椒(15颗)干辣椒(4个)八角(2个)冰糖(1块)葱(少许)酱油(2匙)味达美(2匙)醋(3匙)盐(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)高压锅炖排骨的做法步骤1、我用的是中排1000g,先洗净,然后冷水下锅焯十五分钟(加一点白酒,葱...
  • 19899
高压锅焖猪蹄怎么做-高压锅焖猪蹄的做法
  • 高压锅焖猪蹄怎么做-高压锅焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(750克)辅料冰糖(几个)干辣椒(几个)姜(适量)八角(两个)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)高压锅焖猪蹄的做法步骤1、准备好猪蹄。2、清洗干净。3、猪蹄放入高压锅,锅底加油。4、加盐、生抽、老抽,抓匀。5、...
  • 5363
高压锅蒸排骨怎么做-高压锅蒸排骨的做法
  • 高压锅蒸排骨怎么做-高压锅蒸排骨的做法

  • 食材明细主料金针菇(150克)排骨(300克)辅料姜(适量)糖(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱油(适量)地瓜粉(适量)柱侯酱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高压锅蒸排骨的做法步骤1、金针菇清洗干净沥干水,排骨放姜末、蒜末、酱油、柱侯酱、盐、糖,抓均2、地瓜粉3、油4、金针菇铺在盘子里5、把腌...
  • 20086
高压锅焖鸭怎么做-高压锅焖鸭的做法
  • 高压锅焖鸭怎么做-高压锅焖鸭的做法

  • “无油版高压锅焖鸭,又香又下饭。”食材明细主料鸭肉(500g)辅料香菇(4朵)调料盐(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)八角(适量)花椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)米酒(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)高压锅焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗净,剁大块。2、姜切片,大蒜切两半。3、香菇洗净。4、热锅放入鸭...
  • 19912
高压锅焖肘子怎么做-高压锅焖肘子的做法
  • 高压锅焖肘子怎么做-高压锅焖肘子的做法

  • 食材明细主料猪肘子(2斤半)辅料干辣椒(几个)香料包(一个)冰糖(几个)料酒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)高压锅焖肘子的做法步骤1、准备好一个猪肘子,清洗干净。2、加入盐、蚝油、生抽、老抽,抹匀肘子各个地方,腌一个小时左右入味...
  • 27838
高压锅焖蹄膀怎么做-高压锅焖蹄膀的做法
  • 高压锅焖蹄膀怎么做-高压锅焖蹄膀的做法

  • 食材明细主料蹄膀(1250克)糖(适量)干辣椒(几个)姜(适量)辅料香料包(一包)料酒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)高压锅焖蹄膀的做法步骤1、准备好一个蹄膀。2、凉水上锅,加料酒,焯水。3、稍煮一会儿,过凉水,清洗干净...
  • 21278
排骨一般高压锅压多久
  • 排骨一般高压锅压多久

  • 半个小时。排骨表面的肉比较薄,不需要煮太长时间,时间太长,排骨表面的肉会烂掉。在煮排骨之前要放一些佐料加一些葱、姜、蒜,这样能去掉排骨的肉腥味。煮好的排骨加工方式有很多,可以醋熘排骨,也可以做蒜香排骨。在挑选排骨时要挑骨头比较细,肉比较丰满的。...
  • 26942
如何用高压锅炖排骨
  • 如何用高压锅炖排骨

  • 一说到排骨汤,相信大家一定会想到香气扑鼻、口感鲜美的炖排骨,热腾腾的汤里再加上一些冬瓜、木耳和山药,既美味又能滋补身体,一举两得。说到这里,大家知道该如何用高压锅炖排骨吗?下面,就让我们一起来看一下吧。如何用高压锅炖排骨1.高压锅炖排骨方法一主料:排骨500g。调料:葱2段,...
  • 30816
排骨用高压锅压多久才会熟
  • 排骨用高压锅压多久才会熟

  • 排骨,在我国的餐桌上备受追捧。一般情况下,我们烹饪菜品时用的排骨的骨头上都连着少量肉碎,因此也比较难熟。排骨用高压锅压多久?很多人知道的不是很清楚,下面我为大家简单的介绍一下。排骨用高压锅压多久才会熟由于高压锅的压力比较大,我们用高压锅压排骨时,大约只需要15到20...
  • 25420
高压锅藕炖排骨要多久
  • 高压锅藕炖排骨要多久

  • 15-20分钟。炖煮排骨之前排骨最好先用姜片,葱段,料酒焯水去血沫,焯水后的排骨用清水清洗干净后在用蒜片,姜片等调料炒香后放在高压锅里,再加入适量的藕段炖煮15-20分钟即可。炖煮好的排骨没有吃完就要用保鲜膜密封好在放入冰箱的保鲜室存放,用保鲜膜密封的目的是避免冰箱里其他...
  • 23803
高压锅炖排骨注意事项有哪些?-排骨用高压锅压多长时间合适?
  • 高压锅炖排骨注意事项有哪些?-排骨用高压锅压多长时间合适?

  • 排骨,在我国通常指的是猪肋骨和脊椎骨,是做菜的一种食材,因为中国人食用猪肉比例比较大,这也是中国人的饮食结构导致的,例如排骨汤,是一道家常菜肴,那么排骨用高压锅压多长时间合适?一、排骨用高压锅压多长时间合适高压锅的压强较大,用高压锅炖排骨一般要15-20分钟左右。先用大火...
  • 24352
排骨炖多久用高压锅
  • 排骨炖多久用高压锅

  • 十五至二十分钟。使用高压锅炖排骨,煮炖二十分钟左右排骨可以成熟,喜欢吃口感软烂的排骨,可以酌情增加煮炖的时间。排骨在煮炖之前需要放在清水中浸泡、焯烫后再炖,这样可以去除部分血水,减少排骨的腥味。炖排骨的过程中可以添加适量的干辣椒、生姜等调味料,可以使排骨的味道变...
  • 15634
高压土豆萝卜焖排骨怎么做-高压土豆萝卜焖排骨的做法
  • 高压土豆萝卜焖排骨怎么做-高压土豆萝卜焖排骨的做法

  • 食材明细主料萝卜(一个)土豆(一个)排骨(适量)辅料蒜姜(适量)酱油(适量)冰糖(适量)糟辣酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)高压土豆萝卜焖排骨的做法步骤1、排骨去血水拿出,2、將冰糖溶于油,热锅放蒜,放排骨炒熟,放蔬菜炒3、丢进高压锅。不足,油放太多。...
  • 23442
高压锅炖排骨要多久
  • 高压锅炖排骨要多久

  • 中国是一个讲究吃的国度,并因此形成了博大精深的饮食文化。这其中,排骨就是一个非常有代表性的美味佳肴。排骨有多种做法,其中以高压锅炖排骨最为常见。那么,究竟高压锅炖排骨要多久呢?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的朋友快来看看吧!一、高压锅炖排骨要多久用...
  • 7927
专题