下饭熏干青蒜丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
青蒜 :适量
糖 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
老抽 :适量
宣威火腿 :适量
姜 :适量
红辣椒 :适量
主料
熏干 :适量青蒜 :适量
辅料
米酒 :适量糖 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
老抽 :适量
宣威火腿 :适量
姜 :适量
红辣椒 :适量
1. 熏干洗净切片,青蒜切丝,红辣椒切段,姜切片备用
2. 宣威火腿切片备
3. 热锅凉油,将红辣椒段,姜片与宣威火腿片下锅煸炒,然后放入熏干继续煸炒至熏干上色后,调入老抽,米酒,糖、盐,最后加入青蒜丝盖锅盖焖1分钟,调入蚝油即可出锅
1、火腿我使用不是纯瘦肉的,如果没有也可以根据手边材料更换为腊肉、三明治火腿,或者鸡蛋均可2、熏干属于一种豆制品,做出来的味道很像肉肉,既可以满足吃肉的欲望,又可以成功减肥,呵呵
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