外婆教我做醋泡蛋如何做简单又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：一个

辅料

米醋 ：适量

具体步骤

将鸡蛋（最好用土鸡蛋，一般喂饲料的蛋可能出现泡不软的情况）洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，

倒入原香醋，密封48小时,

待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。