猪蹄汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡骨架共 :1500g
白菜 :适量
海米 :少许
盐 :适量
味精 :适量
料酒 :适量
姜片 :适量
葱花 :适量
花椒各 :少许
主料
猪排骨 :适量鸡骨架共 :1500g
白菜 :适量
海米 :少许
盐 :适量
味精 :适量
料酒 :适量
姜片 :适量
葱花 :适量
花椒各 :少许
辅料
1. ?将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2. ?将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
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