萝卜丝带鱼羹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
带鱼 :1条
油 :1汤勺
盐 :少许
糖 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
水淀粉 :少许
主料
白萝卜 :1根带鱼 :1条
辅料
葱 :适量油 :1汤勺
盐 :少许
糖 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
水淀粉 :少许
1. 萝卜去皮擦成丝、带鱼洗净切成段、葱切成葱花备用;
2. 锅中倒少许色拉油,加入萝卜丝稍炒;
3. 加入带鱼段、1勺料酒、一大碗水,烧开,汤色变得浓白厚稠;
4. 用盐、糖、胡椒粉调味,再加水淀粉烧开就可;
5. 最后关火撒上葱花,鲜美无比。
◇这个菜不用油也行,水煮萝卜丝,冬季萝卜自然带甜,带鱼又肥美,味道一样赞;◇糖和胡椒粉可按个人喜好选放。
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