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关于萝卜丝的餐饮百科

豉香萝卜丝怎么做-豉香萝卜丝的做法
  • 豉香萝卜丝怎么做-豉香萝卜丝的做法

  • “咱今儿个吃白萝卜,那可是冬天的一宝,通气功效大哈。今天咱做豉香萝卜丝,炒着吃哦,用料简单,豉香浓郁,微辣适口,养生好吃,还开胃下饭。白萝卜性甘平辛,下气,消食,解毒生津,化痰,防治指数极高,是冬季老百姓家中的看家菜之一哦。这是一道让人胃口大开的豉香萝卜丝,做法简洁,但味道却不简单...
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萝卜丝怎么做-萝卜丝的做法
  • 萝卜丝怎么做-萝卜丝的做法

  • 食材明细主料萝卜(5条)虾米(50克)猪肉(100克)腐竹(50克)蒜苗(100克)辅料猪油(2勺)花生油(3勺)食盐(15克)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗干净,刨成丝,然后煮熟,压干水分,备用!2、热锅,炸猪肉油!3、盛起部分猪油,剩下的爆虾米,然后盛起来备用!4、爆炒猪肉!5、炒至...
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萝卜丝扇贝汤怎么做-萝卜丝扇贝汤的做法
  • 萝卜丝扇贝汤怎么做-萝卜丝扇贝汤的做法

  • “老婆出差,今晚吃啥?收拾厨房发现一包老家带回来的水萝卜,有了,今晚就萝卜开会了,于是一口气做了四道萝卜菜:萝卜条蘸酱,爽口凉拌萝卜丝,炒萝卜丝,萝卜丝扇贝汤。”食材明细主料水萝卜(3棵)扇贝肉(100克)豆腐(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)香菜(1棵)鱼露(2匙)白醋(0.5匙)花生油(1勺)...
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萝卜的自白 萝卜丝卷怎么做-萝卜丝卷的做法 淡素雅
  • 萝卜的自白 萝卜丝卷怎么做-萝卜丝卷的做法 淡素雅

  • 食材明细主料白萝卜(半根)豆干(二片)莴笋(适量)红萝卜(半根)金针菇(100克)辅料盐(适量)花生酱(适量)蔬之鲜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝卷的做法步骤1、1.白萝卜洗净用推刀削成薄片。用淡盐水将萝卜片浸泡2分钟捞起沥干水分。2、2、莴笋、豆干、红萝卜切丝,金针...
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萝卜丝干红烧排骨怎么做-萝卜丝干红烧排骨的做法
  • 萝卜丝干红烧排骨怎么做-萝卜丝干红烧排骨的做法

  • “弟媳家拿来的萝卜丝干,今天和排骨一起做个红烧菜。做这道菜的排骨最好选那种靠近肚子的带些油脂的排骨,这样口感才不会柴。萝卜丝吸饱了排骨汤汁,鲜香又有嚼劲,很是下饭,甚至用来配粥也很不错。”食材明细主料萝卜丝干(适量)排骨(适量)料酒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(适量...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 简单快手汤-【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 简单快手汤-【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “鱼的营养丰富,时常成为各种靓汤的主料,今天这道鱼汤便是简单的家庭快手汤,饭前来一碗温热香滑的鱼汤,是不是更适合寒冷的冬天呢?”食材明细主料鲫鱼(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼处...
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虾仁萝卜丝饼怎么做-虾仁萝卜丝饼的做法
  • 虾仁萝卜丝饼怎么做-虾仁萝卜丝饼的做法

  • “虽然已经立秋了,可还是热,来一款清淡而不失营养的萝卜丝饼吧...”食材明细主料白萝卜(适量)虾仁(适量)面粉(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁萝卜丝饼的做法步骤1、面粉加水和成面团,醒20分钟。2、白萝卜半个.虾2...
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酱肉蒸萝卜丝怎么做-酱肉蒸萝卜丝的做法
  • 酱肉蒸萝卜丝怎么做-酱肉蒸萝卜丝的做法

  • 食材明细主料萝卜丝(适量)酱肉(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉蒸萝卜丝的做法步骤1、材料:萝卜丝(已泡软)2、酱肉3、将酱肉放在案板上切成片,待用。4、随后,将已泡软的萝卜丝捞出,放入盘中。5、接着,加适量的盐。6、加适量的鸡精。7、加适量...
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萝卜虾皮大馅包子的做法 萝卜丝虾皮大馅包子 萝卜虾皮大馅包子怎么做
  • 萝卜虾皮大馅包子的做法 萝卜丝虾皮大馅包子 萝卜虾皮大馅包子怎么做

  • “不记得这是什么时候做的了,对了一大堆的照片无从下手。索性从那些步骤少的简单的开始吧。在家我妈就总是喜欢包这样的大个的皮薄馅大,现在我也偏好这样包法,每每吃起来总有妈妈的味道。”食材明细主料白萝卜(一根)虾皮(一小碗)粉丝(一扎)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油...
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爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做
  • 爆腌儿萝卜丝的做法 ✿爆腌儿萝卜丝✿ 爆腌儿萝卜丝怎么做

  • “现腌现吃即为爆腌儿”食材明细主料白萝卜(适量)辅料胡萝卜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆腌儿萝卜丝的做法步骤1、主料白萝卜跟胡萝卜,洗净去皮2、改刀切丝3、加入适量盐腌制10分钟4、这个过程中要反复拌几次使其更入...
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凉拌水萝卜丝怎么做-凉拌水萝卜丝的做法
  • 凉拌水萝卜丝怎么做-凉拌水萝卜丝的做法

  • “这款夏季时令小拌菜既简单又爽口,快来试试吧!”食材明细主料水萝卜(3根)黄瓜(1根)粉丝(1小把)辅料葱丝(适量)配料盐(少许)陈醋(适量)香油(少许)酱油(少许)味精((可选))酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水萝卜丝的做法步骤1、将原料水萝卜、黄瓜剥洗干净。2、粉丝放入水中烫软(以不生芯为准),然...
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青鱼头萝卜丝汤怎么做-青鱼头萝卜丝汤的做法
  • 青鱼头萝卜丝汤怎么做-青鱼头萝卜丝汤的做法

  • “儿子单位发了一条大青鱼,把鱼中段用盐封了,鱼头与鱼尾巴放了萝卜丝做汤吃,营养好,味道好!”食材明细主料青鱼头(500克)白萝卜(400克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青鱼头萝卜丝汤的做法步骤1、青鱼头与尾巴去杂质,洗净,...
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肠肚萝卜丝怎么做-肠肚萝卜丝的做法
  • 肠肚萝卜丝怎么做-肠肚萝卜丝的做法

  • “美食达达们一定不陌生,大家最常做的是萝卜肚肺汤,食材是原肚和肺煮萝卜。我做的这个,依然是地方风味。在我们临沧的农村年猪饭里,不能少的特色菜,就是肚肺萝卜丝,用新鲜的萝卜丝或者干萝卜丝,与处理好的猪肚肺一起煮,煮好了上面撒上糊辣椒、香菜,乡野味儿不是一般的正。这几天为...
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红萝卜丝炒肉的做法 红罗卜丝炒肉 红萝卜丝炒肉怎么做
  • 红萝卜丝炒肉的做法 红罗卜丝炒肉 红萝卜丝炒肉怎么做

  • “这是一款快手下饭菜来的,在市场时看到诱人的红罗卜,立马买了一大袋回家做泡菜,留下一个晚上便切丝炒肉了,罗卜丝炒肉是很家常的菜,但是红罗卜丝炒菜我还是很少吃,不过看那色彩就已经让人垂涎欲滴了。味道挺不错的,你也试试?”食材明细主料猪肉(适量)红罗卜(适量)辅料椒(适量)蒜(适量)葱...
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萝卜丝酥饼的做法 【粤菜】萝卜丝酥饼 萝卜丝酥饼怎么做
  • 萝卜丝酥饼的做法 【粤菜】萝卜丝酥饼 萝卜丝酥饼怎么做

  • “萝卜酥饼以白萝卜做馅,白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃。但是,制作过程,用猪油较多,虽是荤素兼备,但是,含热量、动物脂肪较高,不适宜体胖、中老年、动脉硬化的人食用。”食材明细主料面粉(适量)萝卜(适量)熟牛肉丝(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适...
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油渣萝卜丝怎么做-油渣萝卜丝的做法
  • 油渣萝卜丝怎么做-油渣萝卜丝的做法

  • “萝卜和猪肉的完美结合。”食材明细主料肥肉(适量)萝卜(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油渣萝卜丝的做法步骤1、肥肉炒成油渣,多余的油倒出。2、放入萝卜丝,五香粉炒匀。3、放入油渣,盐,兑水煮一会。4、放入红辣椒丝炒断生,出...
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美味萝卜丝饼怎么做-美味萝卜丝饼的做法
  • 美味萝卜丝饼怎么做-美味萝卜丝饼的做法

  • “小的时候,冬天,总爱坐炉火前,眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼,当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新,萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。”食材明细主料萝卜((中等)一个)辅料鸡蛋(4颗)盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味萝卜丝饼的做法步骤1、萝卜...
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如意萝卜丝怎么做-如意萝卜丝的做法
  • 如意萝卜丝怎么做-如意萝卜丝的做法

  • “告别2011,走入新的一年,2012,是终结,还是新的开始,呵呵,咱们暂且不需要理会,幸福,不一定是要走到旅途的终点,而是旅途中的风景,珍惜现在就好。来的美食天下已经有5个多年头了,由当时美食中国的论坛到博客,再到现在的美食天下的美食家,不经意,已经走了好多年。来到这里,认识了很多老朋...
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萝卜丝炒虾干怎么做-萝卜丝炒虾干的做法
  • 萝卜丝炒虾干怎么做-萝卜丝炒虾干的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)虾干(适量)辅料香葱(适量)红椒(适量)配料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜丝炒虾干的做法步骤1、将虾干事先用清水浸泡一下,沥干水分。2、萝卜、红椒洗净切丝,香葱切段备用。3、炒锅烧热,就萝卜丝倒入,中小火将萝卜丝蓖干,盛出。4...
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萝卜黄鱼汤的做法 萝卜丝小黄鱼汤 萝卜黄鱼汤怎么做
  • 萝卜黄鱼汤的做法 萝卜丝小黄鱼汤 萝卜黄鱼汤怎么做

  • “1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;2.黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫...
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蒜蓉凉拌萝卜丝怎么做-蒜蓉凉拌萝卜丝的做法
  • 蒜蓉凉拌萝卜丝怎么做-蒜蓉凉拌萝卜丝的做法

  • 食材明细主料萝卜(300克)辅料大蒜(半头)大姜(适量)香菜(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)蔬之鲜(适量)食盐(适量)香油(适量)米醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤1、新鲜萝卜清洗干净。2、切成细丝。3、大蒜剁一下,最好细一点。4、大姜也要剁碎。5、把蒜姜沫放入萝...
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萝卜丝炒丸子怎么做-萝卜丝炒丸子的做法
  • 萝卜丝炒丸子怎么做-萝卜丝炒丸子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)丸子(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝炒丸子的做法步骤1、丸子提前解冻。2、萝卜切丝。3、热油,炒萝卜丝。4、淋生抽,炒匀。5、下丸子炒匀。6、加盐,加水,焖两分钟。...
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红萝卜丝炒鸡肉肠怎么做-红萝卜丝炒鸡肉肠的做法
  • 红萝卜丝炒鸡肉肠怎么做-红萝卜丝炒鸡肉肠的做法

  • “因为本人不是太爱吃肉,一般就用鸡肉肠或者火腿肠代替了。大家也可以把肉肠换成新鲜肉。”食材明细主料红萝卜(2根)辅料鸡肉肠(1根)辣椒(2个)大蒜(1个)配料鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜丝炒鸡肉肠的做法步骤1、首先准备两根红萝卜,两根辣椒,还有...
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香油海带萝卜丝怎么做-香油海带萝卜丝的做法
  • 香油海带萝卜丝怎么做-香油海带萝卜丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(适量)萝卜丝(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香油海带萝卜丝的做法步骤1、切好的海带丝,胡萝卜过开水沥水装碗里。2、放点盐和香菜,。3、淋点醋。4、浇上辣椒油。5、浇上香油。6、撒上调味...
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萝卜丝鲈鱼汤怎么做-萝卜丝鲈鱼汤的做法
  • 萝卜丝鲈鱼汤怎么做-萝卜丝鲈鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)白萝卜(半个)葱(1根)姜(2片)辅料料酒(2汤匙)盐(1茶匙)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜丝鲈鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净,冷藏,沥干。2、白萝卜切丝备用。3、葱切末,姜切片。4、在锅中加入油,烧热,放入鱼煎至。5、煎至两面金黄。6、加入水,放入姜,料...
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