韭菜炒瑶柱火腿肠如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
火腿肠 :1根
韭菜 :220
味精 :1
胡椒粉 :2
盐 :适量
料酒 :10
主料
瑶柱 :100火腿肠 :1根
韭菜 :220
辅料
油 :适量味精 :1
胡椒粉 :2
盐 :适量
料酒 :10
具体步骤
1.韭菜洗净切寸段。
2.瑶柱加少许盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟。
3.火腿肠切片
4.锅里加底油,七成热加瑶柱翻炒
5.下入火腿肠,快速翻炒
6.加韭菜
7.加盐,快翻炒,关火加味精。
快手菜不宜小火。少加调料,保持瑶柱本身鲜味。
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