苏打饼干如何做简单又好吃-健康美食

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：200
小苏打 ：3

辅料

黄油 ：25
水 ：80
白糖 ：适量
酵母 ：3

具体步骤

1.黄油室温软化。

2.隔水加热成液态。放入水，拌匀。

3.加入面粉、小苏打、白糖、酵母。

4.和成光滑的面团。静置半小时。略微发酵。

5.擀成大薄片。

6.切成小方块。

7.用叉子叉出小孔。

8.放入烤盘，再静置20分钟，上下火，200度，15分钟。

烹饪技巧

1：不用方形，用模具压出别的形状也可以。