简单豆沙馅蘑菇包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
蛋液 :30
高筋面粉 :300
牛奶 :150
无盐黄油 :30
酵母 :4
豆沙馅 :300
盐 :3
细砂糖 :50
芝麻 :适量
豆沙馅蘑菇包绝对是全家老少的心头好,你要是赶时间去上班,试着做这道美食,一大早上起来谁都不会拒绝藜麦红薯粥,一年四季 都不能拒绝,营养均衡百做不厌、百吃不厌,清肠通便,适合喜欢油腻食物人,口味宜人,一个人或两个人的时候很适合,不用受高温和油烟
主料
奶粉 :10蛋液 :30
高筋面粉 :300
牛奶 :150
无盐黄油 :30
酵母 :4
豆沙馅 :300
盐 :3
细砂糖 :50
辅料
6连蛋糕模具 :2个芝麻 :适量
1.准备……
2.面包机桶依次放入牛奶,蛋液,盐,细砂糖,奶粉,面粉,最后放酵母。
3.开启自动和面,15分钟。
4.再开启一次自动和面,15分钟,这时加入黄油。
5.最后开启发酵面团,18分钟和面后开始发酵。
6.将发酵好的面团排气,平均分成12份,每份49克左右。滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
7.将豆沙馅平均分成12份,每份25克备用。
8.将松弛好的面团,分别擀成圆形,包上豆沙馅收口捏紧,稍稍滚圆摆入模具中。放入烤箱,进行二次发酵。
9.二次发酵后,刷上蛋液,撒上芝麻。
10.放入烤箱中层,160度16分钟。
无
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