香气四溢的蒙花蛋花拌汤如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1只
土豆 ：1个
面粉 ：200
西红柿 ：1个

辅料

大葱 ：少许
姜丝 ：少许
砸蒙花 ：少许
香油 ：少许
盐 ：1勺
耗油 ：少许

具体步骤

1. 200克面粉边搅拌边倒水，拌成小疙瘩。

2. 准备西红柿切块，土豆切条，姜葱切丝。

3. 鸡蛋打散备用

4. 蒙花取出一部分捻碎。

5. 锅内放油煸香葱姜

6. 西红柿和土豆条放入煸炒

7. 蒙花放香油里用小火煸熟

8. 锅内放水大火开了后放咸盐，鸡蛋，疙瘩慢火熬开，在开的同时放入香油蒙花，最后放些耗油味道更好！