美丽的多彩汤圆如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天我来给大家展示一道美丽的多彩汤圆，之所以是多彩的，是因为它有着不同的颜色，是用不同颜色的蔬菜瓜果加上面粉，揉成面团而成的。用这样的面团制作而成的汤圆不仅更吸引人的眼球，还更营养，所以家里有小朋友不喜欢吃汤圆的话，可以用这个试试。

主料

芝麻 ：适量
白糖 ：适量
红萝卜 ：适量
青菜 ：适量
紫薯 ：适量
紫甘蓝 ：适量
糯米粉 ：200
花生 ：适量

辅料

油 ：适量
姜汁 ：适量

具体步骤

1.用了调色的食材准洗净备好。

2.把青菜红萝卜紫薯紫甘蓝加适量水打成蓉，再把汁隔出来。颜色的深浅取于汁的浓度。

3.白色我是用牛奶，也可以直接用水。

4.取一份糯米粉加适量白糖，把汁倒入粉中慢慢揉成团。

5.其它色也按上步揉成各色粉团。

6.其它色也按上步揉成各色粉团。

7.分成大小差不多的粉团。

8.芝麻花生炒香压碎和糖混匀，（如果想要有流沙口感的，就要把馅料打成蓉加适量猪油搅拌均匀，再揉搓成小团。）

9.取一小粉团揉开，中间加入馅料。

10.包好搓圆。

11.做好一部分，说真话包汤圆蛮累，要有耐心哦。

12.下过大火煮开后转中火，不可以盖住煮会漏馅的，至浮起还没有熟透的，再煮2分钟。

13.预先煮好一些姜汁白糖水，煮熟的汤圆捞起放入姜水里。

烹饪技巧

1、汤圆的做法也是各种各样，有咸有甜。由于汤圆含高量"糖分",加上花生、芝麻、鲜肉馅含"高油脂"及"高热量",一定要少量食用,不要一次吃得太多。