美味小龙虾如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小龙虾 ：二斤

辅料

八角 ：6个
紫苏 ：50
生姜 ：适量
桂皮 ：1块
干辣椒 ：10个

具体步骤

1.小龙虾买回来后，把头和虾线去掉。放在盐水里泡十分钟，用牙刷仔细刷干净。特别是钳子与腹部。

2.干辣椒，八角，桂皮用水泡一下，洗净

3.紫苏，生姜，蒜头洗净

4.锅里放油，油热后爆炒小龙虾。放八角，桂皮翻炒。加水闷煮。水剩下一半时，放紫苏，蒜头继续煮l分钟

5.出锅，开吃