超好喝的花蛤清汤如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

作为海边人，深刻的可以了解到花蛤补的补钙效果是非常好的。我个人是尤其非常喜欢花蛤汤的，鲜甜美味。特别是在夏天的时候，来一口清甜的花蛤汤，可以说是一种人间享受，下面，让我们一起进入清甜花蛤汤的摇篮里吧。

主料

花蛤 ：350

辅料

生姜丝 ：1勺
鸡精 ：1
盐巴 ：1

具体步骤

买回来的花蛤先在盐水里浸泡一下，吐出泥沙

烧开水

水开之后倒入花蛤洗（刚没过的水）

盖住煮

快熟的时候，添加一点点盐（口味淡的可以省略）

准备盘子，舀出锅即可食用

烹饪技巧

花蛤要挑选活得，煮的才美味